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食物保鮮與防止食品腐敗變壞，是我們日常生活中經常面對的問題，也是一種實用的生活技術。防止食品腐敗所依據的主要原理是
A．將食品內的細菌都殺死B．抑制食品內真菌的生長和繁殖
C．將食品內的真菌都殺死D．殺死或抑制食品內微生物的生長和繁殖
D
食物腐敗，主要是為微生物的生長和繁殖造成的，微生物會分解有機物。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于菌落的描述正確的是
A．從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分細菌和真菌
B．一個菌落是由一個細菌細胞組成的
C．細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀
D．每個菌落由大量不同種細菌組成

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

炎熱的夏季，洗凈晾干的鞋一般不會長霉，而臟鞋就容易長霉，此外真空包裝的食品也能夠保存較長的時間。由此可以推測，細菌、真菌的生長和繁殖需要的條件有       、水、        和空氣等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（9分）在學習了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學對洗手前后細菌和真菌數量變化情況產生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答：
甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?
乙：利用培養基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?
丙：將手上的細菌和真菌在培養基上接種時，需要設計對照實驗。
（1）若以甲提出的問題進行探究，那么你所做出的假設應是                         。
（2）請你幫他們將下面培養細菌和真菌的操作步驟進行排序：        （用字母和箭頭表示）。
A．培養B．接種
C．觀察D．配制培養基，高溫滅菌后冷卻
（3）依據丙同學的敘述，他們進行了如下的實驗設計：
第一步：取3個裝有牛肉汁培養基的培養皿（已高溫滅菌），編號為1、2、3,將標簽貼在培養皿的底部；
第二步：取1支無菌棉棒，擦取某同學的手心，打開1號培養皿，將棉棒在培養皿上涂抹，蓋好封嚴；打開2號培養皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴；3號培養皿不做任何處理。
第三步：將1、2、3號培養皿放置在培養箱中培養，每天觀察一次，并作好記錄。
請根據上述實驗設計，回答下列問題：
①設計3號的目的是                ，它最適合與      號實驗組合成對照實驗，其實驗變量是             。
②科學地講，3號是否可以作為1號實驗的對照組        ，理由是
                                                          。
（4）在觀察現象時，發現兩培養基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細菌、真菌）的菌落。
（5）請你預測實驗的結果：                                         
                                               。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

實驗測定鏈霉素對三種細菌的抗生素效應，用3種細菌在事先準備好的瓊脂塊平板上畫3條等長的平行線(3條均與圖中鏈霉素帶接觸)，將平板置于37℃恒溫箱內培養3天，結果如圖所示，從實驗結果看，以下的敘述錯誤的是(    )
A．它能阻止結核桿菌生長
B．它對結核桿菌比對霍亂菌更有效
C．它對結核桿菌比對傷寒菌更有效
D．它可以用于治療傷寒病人

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

細菌和真菌的生存需要一定的條件，如 ­­­________ 、­­­________ 、 ­­­________ 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）微生物與人類的關系極為密切，代謝類型多種多樣。請回答：
（1）一些細菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動物尸體和糞便等中的          ，獲得生活所必需的物質和能量，這種營養方式稱為       ；這種營養方式的微生物是生態系統的        ，如枯草桿菌等，這種微生物對生態系統中的　　   　　起著不可替代的作用。
（2）一些細菌、真菌等微生物生活在其他生物體內或體表，并從這些生物體獲得生活必需的物質和能量，這種營養方式稱為      ，它們在生態系統中屬于       ，如炭疽桿菌等。
（3）有些微生物能夠利用         或化學能將無機物轉變為儲能有機物，滿足自身對營養物質的需要，它們屬于         ，如藍藻等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關家鴿適于飛行生活特點的說法中，錯誤的是
A．身體呈流線形，可減少飛行時的阻力B．有可以進行氣體交換的氣囊
C．消化、吸收、排出糞便都很迅速D．胸骨有龍骨突，長骨中空

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于微生物特點的敘述不正確的是(  )
A．結構簡單B．所有的微生物都是個體微小
C．種類繁多D．在生物圈中分別廣泛

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同步練習冊答案
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