B
分析：新陳代謝是指生物體與外界環境之間的物質和能量交換以及生物體內物質和能量的轉變過程，包括同化作用和異化作用兩個方面的內容．
解答：同化作用是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質，并且儲存能量的變化過程；異化作用是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解，釋放出其中的能量，并且把分解的終產物排出體外的變化過程．青少年的身體之所以能夠不斷的生長，就是因為他們的同化作用大于異化作用．就是說青少年時期同化作用占優勢．
故選：B．
點評：同化作用和異化作用是兩個相反的過程，但兩者是相互依存的．
