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【題目】食品腐敗主要由細菌和真菌引起的。下面防止食品腐敗的措施中不適宜的是（　�。�
A.在食品中加入防腐劑
B.把食品放在冰箱中冷藏
C.用食鹽腌制魚、肉
D.將食品殺菌后密封

【答案】A
【解析】食品保存要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝。在食品中加入防腐劑會影響身體健康。

故答案為：A

食品保存（1）食品腐敗的原因：細菌和真菌在食品中生長、繁殖.
（2）防止食品腐敗所依據的主要原理：把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖.

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如表是某同學測量胸圍差的記錄，則該同學的胸圍差是（　�。�

狀態

平靜時

盡力吸氣時

盡力呼氣量

胸圍差

88厘米

95厘米

84厘米


A.4厘米
B.7厘米
C.11厘米
D.3厘米

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】古猿進化為人類的過程中最明顯的變化是腦容量增加．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是人體部分生理活動示意圖，圖中A﹣D表示心臟腔室，1﹣10表示血管，a、b表示人體的生理活動，請據圖回答：

（1）心臟四個腔中，壁最厚的是[____]______,用餐后，血糖濃度最高的血管是______（填數字）。此時體內______分泌量增加，此激素可以調節糖的代謝。

（2）與流入腎臟的血液相比，流出腎臟的血液成分中明顯減少的物質是______。（至少兩種）

（3）從外界吸入的氧氣最早出現在心臟的[____]______。請用圖中文字、標號和箭頭寫出外界氧氣到達腦的途徑：肺→______→腦。

（4）心臟內及四肢靜脈內有一種稱為______的特殊結構能防止血液倒流。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是尿的形成過程示意圖，請據圖回答:

（1）腎臟的結構和功能基本單位是_____。

（2）下表是血漿、原尿和尿液的成分比較表。

比 較

血細胞

蛋白質

葡萄糖

樣品甲

無

無

有

樣品乙

無

無

無

樣品丙

無

有

有

請分析回答：①三種樣品中代表尿液的是______，如果樣品乙中出現了較多的紅細胞，可能是腎中的_____出現了病變造成的。如果某人的尿液中多次檢測到葡萄糖，若是腎臟發生病變，則可能是[____]______過程發生障礙。

（3）尿的形成是連續的，但人體排尿是間斷的，排尿反射屬于_____反射。如果一個人的脊髓從胸部折斷，結果此人出現大小便失禁，無法進行有意識的排尿，說明脊髓內的神經中樞受_____的控制。

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【題目】在巴斯德的鵝頸瓶實驗中，兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼后，將甲瓶的瓶頸打破，瓶口朝上，乙瓶保持S形的曲頸，觀察肉湯的變化。本實驗的實驗變量是

A.氧氣的有無B.燒瓶放置時間的長短

C.燒瓶的容量D.微生物的有無

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【題目】人類的“世紀殺手”——艾滋病是由下列哪種微生物引起的（ ）
A.細菌
B.真菌
C.酵母菌
D.病毒

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【題目】下列動物中，運動方式相同的一組是（ ）
A.蝗蟲、章魚
B.家燕、麻雀
C.狗、蝙蝠
D.青蛙、大象

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【題目】在下列蛔蟲的形態結構特點中，哪項是不屬于適于寄生生活的（ ）
A.身體呈圓柱形
B.體表有角質層
C.生殖器官發達
D.消化管結構簡單

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