Question

【題目】小麥是常見糧食作物，下圖是麥粒的結構模式圖，下列有關敘述不正確的是

A. 一顆麥粒是一個果實，里面包含一粒小麥種子

B. 供人類食用的部分主要是小麥粒中的胚乳

C. 相比較于菜豆種子的結構，小麥粒與玉米粒的結構相似度更高

D. 種子萌發時，胚根發育成根，胚芽發育成葉，胚軸發育成莖

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）單子葉植物的種子是由種皮、胚乳和胚組成的，而胚是由胚根、胚芽、胚軸和子葉組成的，營養植物儲存在胚乳里面。
（2）在種子萌發的過程中，胚根發育成植物的根，胚芽發育成植物的莖和葉，胚軸伸長發育成連接莖和葉的部分，所以植物體是由植物的種子的胚發育成的。

小麥的種皮和果皮緊密結合在一起，其實一粒小麥就是一個果實，里面包含一粒小麥種子，A正確；
小麥的種子只有一片子葉，營養物質貯存在胚乳中，因此供人類食用的部分主要是小麥粒中的胚乳，B正確；
菜豆種子屬于雙子葉植物，而小麥和玉米均屬于單子葉植物，所以相比較于菜豆種子的結構，小麥粒與玉米粒的結構相似度更高，C正確；
種子萌發時，胚根生長最快，首先突破種皮向地生長，并發育成根，隨后胚軸伸長，胚芽突破種子背地生長，發育成莖和葉，胚軸發育成連接根和莖的部分，D錯誤。