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【題目】家庭制作酸奶的主要步驟有：①新鮮的全脂（或脫脂）乳和糖混合；②冷卻（42～45℃）；③熱處理（煮沸）；④發酵（放在室內溫暖的地方數小時）；⑤接種（加入一些購買的酸奶）；⑥冷藏或食用．以下按操作的先后順序排列的是（ ）

A．①②③④⑤⑥ B．①③②⑤④⑥

C．①③②④⑤⑥ D．③①②⑤④⑥

【答案】B

【解析】

試題分析：家庭制作酸奶的主要步驟：①先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，③再對材料進行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染；②然后冷卻到42～43℃，購買的酸奶中有乳酸菌，⑤再加入一些購買的酸奶相當于接種了乳酸菌，④使乳酸菌生長、繁殖、發酵產生乳酸具有特殊的酸味，最后⑥冷藏或食用。故選B。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生態系統的成分包括非生物的物質與能量，生產者、消費者和分解者，其中非生物的物質和能量、生產者和分解者，在生態系統中起著重要的作用．為驗證他們的重要性，設計如下試驗：
實驗過程：①②③④⑤⑥
①在四個大小、形狀相同的錐形瓶中，加入等量的清水，同時向C、D瓶中加入等量的河泥
②向B、C、D錐形瓶中放入等量的金魚藻；
③向四個錐形瓶中放入大小、形狀、生長狀況相近的金魚各一條，用軟木塞塞緊
④A、B、C錐形瓶置于陽光下，D錐形瓶放在黑暗的環境里．

實驗結果如下：

錐形瓶編號

A

B

C

D

瓶中金魚生存的時間（天）

3

11

25

2

根據上述試驗回答：
（1）比較A、B、C可知，它們具有相同的非生物因素：
（2）由A和B的實驗結果可知，金魚藻的作用是：
（3）通過兩個錐形瓶試驗的比較，可以說明金魚藻的光合作用需要光．
（4）D裝置中的金魚存活時間短的原因是： ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖A、B為細胞結構示意圖，請據圖回答：

（1）AB兩圖所示的細胞中都存在的與能量轉換有關的結構是 ．
（2）②和⑦中控制生物性狀的遺傳物質主要載體是 ．
（3）在細胞分裂時，②和 ⑦的變化是進行了 ， 再一分為二，然后分成完全相同的兩份分別進入兩個新細胞，以確保其數目和形態不變．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人體消化的敘述,正確的是（ ）

A. 胃液可初步消化蛋白質、脂肪

B. 膽汁中不含消化酶,對食物消化不起作用

C. 口腔是消化淀粉最主要的場所

D. 腸液和胰液中都含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖環狀DNA（質粒A）上含抗氨芐青霉素和四環素抗性基因�，F將人的生長激素基因由a點切開嫁接質粒A上形成重組質粒，將重組質粒導入細菌B并獲取“工程菌”進行培養。結果人的生長激素基因及抗氨芐青霉素基因都能成功表達，而四環素抗性基因不能表達。這一事實說明

A.基因能控制生物的性狀

B.基因是控制生物性狀的基本單位

C.基因是有遺傳效應的DNA片段

D.DNA是主要的遺傳物質

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某小組利用豌豆做了“孟德爾的豌豆雜交實驗”的驗證實驗，并嘗試畫出了下列親本組合圖示和數據統計表格。請結合所學，分析圖表回答問題。

1和2雜交,全部為圓粒

3和5雜交,3268,3196

4和6雜交,5474,1850

(l)該小組在實驗中驗證的“豌豆的圓粒和皺粒”的不同表現形式，在遺傳學上被稱為______。

(2)通過分析圖表可知，______屬于顯性性狀。

(3)親本4和6雜交，通過有性生殖產生的后代中出現了皺粒，這種親子代之間的差異現象在遺傳學上稱之為______。

(4)已知豌豆體細胞中有7對染色體，在親本1和2雜交時，親本1所形成的生殖細胞中染色體數是______。

(5)控制顯性性狀的基因用H表示，控制隱性性狀的基因用h表示，則圖示中的個體3及9的基因組成分別是______、______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列與人體的直立行走有關的是（ ）

A. 下肢骨粗長 B. 長骨為管狀結構

C. 骨中空 D. 上、下肢基本一樣長

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關人的生殖和發育的敘述中，不正確的是（ ）

A．受精作用發生在女性輸卵管里

B．子宮是女性最主要的性器官

C．卵巢能產生卵細胞和雌性激素

D．胎兒通過胎盤和臍帶與母體完成物質交換

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物圈為生物提供的主要生存條件有（ ）

A．營養物質、空氣、水、一定的生存空間

B．空氣、水、適宜的溫度

C．營養物質、陽光、空氣、水、適宜的溫度、一定的生存空間

D．陽光、空氣、水、適宜的溫度

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