Question

一位同學想減肥，每天只吃水果和蔬菜．你認為她的做法合理嗎？為什么？

Answer 1

合理膳食必須符合個體生長發育和生理狀況等的需要，含有人體所需要的各種營養成分，含量適當，比例適中，以全面滿足身體需要，維持正常生理功能，促進生長發育和健康，這樣的膳食才能符合均衡膳食的要求．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，不能以每某一種為主．合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法，烹調時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．不良的飲食習慣和不合理的飲食結構都會造成營養不良或營養過剩．營養不良或營養過剩都屬于營養失調，營養失調會影響生長發育，使體質下降，甚至會發生營養缺乏癥或肥胖癥．所以我們應該科學地安排一日三餐，均衡地搭配各種食物，做到合理營養．
故答案為：每天只吃水果和蔬菜．她的做法不合理．正確的飲食是均衡的攝取五類食物，不能以每某一種為主．每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3．每天只吃水果和蔬菜的不良飲食習慣和不合理的飲食結構會造成營養，營養失調會影響生長發育，使體質下降，甚至會發生營養缺乏癥．