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【題目】青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成,與啤酒釀造有關的微生物是( 。
A.乳酸(桿)菌
B.酵母菌
C.青霉菌
D.大腸桿菌

【答案】B
【解析】解:微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用,如釀酒時要用到酵母菌,在無氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳.可見B符合題意.
故選:B.
【考點精析】關于本題考查的酒精發酵,需要了解酵母菌在適宜溫度和無氧條件下,將葡萄糖轉化成酒精,并產生二氧化碳的過程才能得出正確答案.

練習冊系列答案
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【題目】水和無機鹽不能為人體提供能量,所以它們不屬于人體的營養物質。

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【題目】用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞,第一次使用的目鏡為10×,物鏡為10×;第二次使用的目鏡為5×,物鏡為10×。第二次在視野中看到的物象與第一次看到的物象相比(

A.大小是原來的1/2倍,細胞數增多 B.大小是原來的2倍,細胞數增多

C.大小是原來的1/2倍,細胞數減少 D.大小是原來的2倍,細胞數減少

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【題目】如圖中,A﹣﹣E示意人體的不同結構層次,請據圖分析回答下列問題.

(1)整個人體都是由A細胞發育而成的,A細胞是
(2)A細胞通過形成B.在此過程中,復制后形成形態、數量完全相同的兩等份,分別進入兩個新細胞.
(3)B通過形成C.在此過程中,細胞的形態、結構和功能產生了差異.
(4)在上圖的結構層次當中,人體具有而植物沒有的是[](填序號)

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【題目】圖為細菌的結構示意圖,請認真看圖并回答。

(1)一個細菌也是一個細胞,與真菌的細胞相比,細菌的結構中沒有。與植物細胞相比,相同之處是都有[]細胞壁、[]細胞膜和[] , 但沒有 , 所以多數細菌的營養方式是異養型。
(2)圖1中[ 1 ]是 , 對細菌有一定的保護作用;能夠使細菌在水中游動是[]。
(3)大多數細菌在生態系統中屬于者,參與自然界的循環。

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【題目】請分析回答細胞臨時裝片制作、觀察等相關問題:

(1)制作洋蔥表皮細胞臨時裝片過程中,應先在載玻片中央滴一滴;染色時所用的染劑是
(2)人的口腔上皮細胞結構與上圖中的(填“甲”或“乙”)相同,甲細胞比乙細胞多了[A][E]和[F]
這三種結構.
(3)無論甲細胞還是乙細胞,遺傳信息庫都是[C] . 細胞的許多生命活動都是在[D]中完成的.
(4)在圖片中對細胞起支持和保護作用的結構是(填字母).能進行光合作用的是(填字母).切番茄時,流出的紅色汁液是 , 它來自(填字母).

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【題目】在人人重視環保的今天,可作為監測空氣污染指示植物的是

A藻類植物 B苔蘚植物 C蕨類植物 D裸子植物

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【題目】下圖是一張全家福。在這個家庭當中,除了媽媽以外,其他的人都為男性。這位媽媽在16年當中懷孕了10次,每次生的都是男孩。這讓她和丈夫都感覺非常的不可思議。據題中信息回答下列問題:

(1)該家庭全部成員的體細胞中染色體組成有_____種,其中人數最多的類型是_______。

(2)這位母親16年中連續生了10個男孩,她非常希望自己能有一個女孩,理論上她生下女孩的概率為___________(0、1/11、1/2)。

(3)若棕色頭發為顯性性狀,控制發色的基因為A、a。在該家庭中,父親和最小的三個男孩都是金發,其余7個男孩均為棕發,則母親頭發的顏色和基因組成分別為________________。

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【題目】生物學是一門以實驗為基礎的學科,三年的生物學習中,我們做了很多實驗。請根據自己的學習回答下列與實驗有關的問題:

(1)在生物實臉中,為觀察細胞結構或鑒定細胞內物質,常進行染色、脫色或加入物質呈現顏色變化。下圖是教材實驗中與此有關的實驗操作。

①圖1是制作人的口腔上皮細胞時裝片的染色操作,所用染液a是___________。

②圖2是“綠葉在光下制造有機物”實驗中對綠葉的處理,隔水加熱下酒精能_______。 圖3是對脫色后的葉片滴加碘液,結果是見光部分變藍,遮光部分不變藍。說明___________________。

③將小麥面粉用紗布包起來在水中反復揉擠得到黃白色膠黏物質,圖4是向黃白色膠黏物質滴加_________________(b),結果變紫色,說明其主要成分是_____________

(2)將兩組生長狀況基本相同的玉米幼苗,分別放于盛有等量蒸餾水和土壤浸出液的玻璃器皿中進行培養,如5圖所示。該對照實驗的變量是_________,實驗現象說明_______________。

(3)同學們用黑、白棋子模擬生殖細胞來探究生男生女的幾率。若甲布袋裝入50粒白色棋子,乙布袋裝入白色、黑色棋子各25粒。則白色棋子模擬的生殖細胞含有的性染色體是__________

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