Question

（2013?懷化）以下食品最適合我們攝取的是（　�。�

A．油炸的食品

B．無污染、安全、優質的食品

C．冷凍的食品

D．能量高的食品

Answer 1

分析：此題考查的知識點是關注食品安全．食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．結合題意據此解答．

解答：解：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發芽的馬鈴薯、毒蘑菇）； 防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛生；買經檢疫合格的食品．應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容．因此A、C、D不符合題意，故B符合題意．
故選：B．

點評：解此題的關鍵是理解食品安全的含義．食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現實生活中的相關問題．