Question

【題目】劉云想要探究植物細胞吸水與失水的情況.于是她取來兩個同品牌、相同大小的新鮮蘿卜，在透明中間各挖了一個相同大小的凹槽，在凹槽中分別放入相同質量的清水和30%的鹽水溶液，并觀察實驗現象.請你據此回答下列問題

（1）該實驗的實驗變量是______，過一段時間后，甲蘿卜中清水會______（選填“減少”或 “增多”，下同），乙蘿卜中的鹽水會______（不考慮水分蒸發）。

（2）過一段時間后，用手捏乙蘿卜，會感覺乙蘿卜變_____（選填”硬“或”軟“），這是因為乙蘿卜______（選填”吸收“或”散失“）了水分。

（3）農業中，施肥過多會引起”燒苗“的現象，這是植物細胞______（選填”吸水“或”失水“）造成的，造成該現象的原因是細胞液濃度______（選填”大于“或”小于“）周圍溶液濃度。最簡單有效的解決方法是______。

Answer 1

【答案】細胞外溶液濃度 減少 增多 軟 散失 失水 小于 大量澆水

【解析】

植物細胞吸水和失水的原理是細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度，是吸水．吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環境溶液的濃度大小。

（1）對照實驗具有變量的唯一性，甲蘿卜洞內放的是清水，乙蘿卜洞內放的是30%的鹽水，可見該實驗的實驗變量是細胞外液溶液濃度；清水的濃度小于蘿卜細胞液的濃度，因此蘿卜細胞吸水，甲洞里的液面下降了，故蘿卜洞內的水減少了；乙蘿卜洞內放的是濃鹽水，鹽水的濃度大于蘿卜細胞液的濃度，因此蘿卜細胞失水，蘿卜體內的水流到鹽水里，乙洞里的液面上升了，故蘿卜洞內的水增多了。

（2）甲蘿卜由于細胞吸水細胞膜膨脹而硬挺，乙蘿卜由于細胞失水細胞膜收縮而軟縮，若用手捏兩個蘿卜，會感到甲蘿卜變的硬挺，乙蘿卜變的軟縮。

（3）農田中一次施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細胞溶液的濃度，植物細胞失水，導致植物因失水而萎蔫；當情勢比較嚴重時，會造成“燒苗”。施肥后澆水可以降低土壤溶液的濃度，使土壤溶液濃度小于作物細胞的濃度，使作物細胞正常吸水。此時采取的措施是大量澆水。