Question

【題目】讀曲線圖：如圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請回答：

（1）據圖曲線X代表________的消化過程；曲線Y代表__________的消化過程。

（2）由圖可知：淀粉被消化的起始部位是_________；蛋白質被消化的起始部位是_________；其最終被分解為___________。

Answer 1

【答案】淀粉 脂肪 口腔 胃 氨基酸

【解析】

此題是關于食物在消化道內的消化過程的識圖題，X、Y分別為淀粉、脂肪兩種有機物，A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸。

（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白質的酶，從小腸開始才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔內開始被消化，脂肪在小腸內開始被消化，蛋白質在胃內開始被消化，因此曲線X代表淀粉的消化過程；Y代表脂肪的消化過程。

（2）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是口腔，蛋白質被消化的起始部位是胃，脂肪被消化的起始部位是小腸，三種物質均在小腸內徹底消化，數量劇減，曲線大幅度下降。