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夏天到了，李明把剩下的三碗米飯做了如下處理：甲放在冰箱中，乙翻動多次放在桌上，丙不翻動放在桌上。你認為不變質的是_________，原因是____________，變質最快的是_________，原因是_______________________。

答案：
解析：

甲　溫度低，不利于細菌的生長繁殖　乙　空氣中的細菌進入米飯的機會大


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科目：初中生物 來源： 題型：

夏天李明同學把剩下的三碗米飯做了如下處理：甲放在冰箱中，乙翻動多次后放在桌子上，丙不翻動放在桌子上．你認為不易變質的是
甲
甲
，原因是
低溫環境抑制了微生物的生長和繁殖
低溫環境抑制了微生物的生長和繁殖
，變質最快的是
乙
乙
，原因是
會使空氣中的細菌等微生物落入，空氣中由各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖，期間會產生很多的生長代謝產物
會使空氣中的細菌等微生物落入，空氣中由各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機物，生長和大量繁殖，期間會產生很多的生長代謝產物
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