Question

（2009?新疆）第四節還沒下課，張鑫同學已經饑腸轆轆了，那么午飯中能為她提供能量的主要營養成分應該是

淀粉

、

蛋白質

、脂肪等有機物．

Answer 1

分析：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．

解答：解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，也是構成細胞的一種成分．
故答案為：淀粉、蛋白質

點評：食物所含的六類營養物質中，水、維生素、無機鹽是不能為人體提供能量的．