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【題目】下列做法不能防止食物腐敗的是 ( )

A. 放入冰箱冷凍 B. 高溫后采用真空包裝

C. 用保鮮膜蓋上 D. 制成罐頭

【答案】C

【解析】食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等;現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

練習冊系列答案
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【題目】控制物質進出人體肝臟細胞的結構是( )

A. 細胞壁B. 細胞膜C. 細胞質D. 細跑核

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【題目】下面三幅漫畫寓意的是人體在進化過程中形成的對病原體的防御功能,請分析圖片并回答下列問題.

(1)環境中眾多的病原體不易傷害我們,首先是因為我們的皮膚具有保護功能,抵擋病原體的侵入,如圖所示,這屬于第道防線.
(2)若皮膚不慎劃傷,在傷口上涂抹適量唾液可暫時起到殺菌消炎作用,原因是唾液中含有溶菌酶,其殺菌機理可用圖來形象說明,屬于人體的第道防線.
(3)為預防某些傳染。ㄈ缂仔虷1N1流感),對易感人群進行預防接種.接種的疫苗叫做抗原,能刺激人體產生 , 這是人體的第道防線.
(4)以上三幅圖所示的免疫作用是人體生來就有的,叫做(選填“特異性”或“非特異性”)免疫.

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【題目】衛生執法人員對某熟食店進行檢測時,店內的餐具被檢出大量如圖所示的微生物.該微生物屬于( )

A.細菌
B.青霉
C.酵母菌
D.匍枝根霉

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【題目】遺傳物質的載體是_________。

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【題目】裸子植物和被子植物共有的特征是( 。

A. 有真正的花B. 種子外有果皮包被

C. 由胚珠發育成種子D. 由子房發育成果實

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【題目】判斷鯨是哺乳動物的最主要依據是(  )

A. 用肺呼吸B. 胎生哺乳

C. 體表被毛D. 體溫恒定

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【題目】如圖是肌肉的協作關系示意圖.當我們做屈肘動作時( )

A.①是肱二頭肌,處于舒張狀態
B.①是肱三頭肌,處于收縮狀態
C.②是肱二頭肌,處于收縮狀態
D.②是肱三頭肌,處于舒張狀態

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【題目】女性兩側輸卵管結扎,生理上表現為(

A. 產生卵細胞,第二性征不變 B. 不產生卵細胞,第二性征不變

C. 產生卵細胞,懷孕 D. 不產生卵細胞,不懷孕

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