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【題目】食物放在冰箱中可減慢食品腐敗的速度,主要是因為在冰箱的低溫環境中( 。
A.細菌休眠不繁殖
B.細菌繁殖速度減慢
C.細菌不分解有機物
D.細菌繁殖速度過快

【答案】B
【解析】解:生物生存的基本條件是營養物質、陽光、空氣、和水,還有適宜的溫度和一定的生存空間.冰箱中溫度不適宜,低溫抑制了細菌的生長速度和繁殖速度,使得細菌的數量少,不足以使食品腐敗掉.
故選:B
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食品保存的常用方法的相關知識,掌握傳統的食品保存方法有:曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等;現代的食物保存方法有:罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等.

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【題目】如圖是一位同學用放大鏡觀察長了“黑毛”的饅頭后,得到的真菌﹣根霉圖.并記錄如下,你認為有錯誤的一項是(

A. ①內有大量孢子 B. 根霉的繁殖方式與大腸桿菌是不同的

C. 根霉細胞也具有細胞膜、細胞質、細胞壁 D. 根霉不具有成形的細胞核

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A. 青魚、草魚、鳙魚、鰱魚

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C. 鯽魚、草魚、鳙魚、鰱魚

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A. 芽孢是細菌的休眠體 B. 有些細菌具有鞭毛

C. 莢膜和細胞壁都對細菌起保護作用 D. 細菌細胞內沒有遺傳物質

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A.體表
B.口
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