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（8分每空1分）中國自古有酒文化只說，釀酒原理家喻戶曉，盡人皆知。家庭制作甜酒時，常需將煮好的米冷卻后，加入酒曲，并且需將釀酒的器皿密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施。據此完成下題。

(1)酒曲中含有____________等微生物。

(2)加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成_______,然后在酵母菌的作用下，將其分解_______和________。

(3)加入酒曲前，常將煮熟的糯米冷卻到適溫，這是為什么？________________________________。

(4)天氣寒冷時保溫的目的是；______________________________________________________。

(5)釀酒過程中，須將器皿密封的原因是___________________________。如果密封不嚴會出現什么問題____________________________。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東章丘龍山街道辦黨家中學八年級下月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

青蛙和大豆個體發育的起點是( )

A.受精卵、受精卵 B.蝌蚪、種子 C.蝌蚪、花粉粒 D.受精卵、種子

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學七年級下期末模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下圖為人體內血液循環示意圖，據圖回答（9分）

（1）正常情況下，心臟內的血液按“心房→心室→動脈→”的方向流動，而不能倒流，原因是有[ ]___________和[ ]____________起防止倒流的作用。

（2）圖中E框內表示____________之間的氣體交換，在此處氧與血紅蛋白___________．

（3）在心臟的結構中，壁最厚的是[ ]（填序號），與之相連的血管是______________。

（4）臨床上常給有炎癥病人點滴抗生素，藥物隨血液的流動最先到達心臟的[ ]（填序號）。

（5）用序號和箭頭表示出體循環路線__________________________________________，經此過程血液成分的變化是_______________________________________________。

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學七年級下期末模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

小王的手碰到火立即縮回來，然后感覺到疼痛，說明脊髓有什么功能（ ）

A．反射 B．傳導 C．反射和傳導 D．無法確定

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學七年級下期末模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

青少年正處在生長發育旺盛的時期，需要多種營養物質。請為自己選擇一份既合理又經濟實惠的午餐食譜（ ）

A．牛奶一盒，雞蛋一個，冰淇淋一杯

B．米飯一碗，炒肉片一份，紅燒帶魚一塊，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個

C．肉包一個，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊

D．米飯一碗，龍蝦一只，草魚一只，燒雞一只，肉片湯一碗，青菜一份

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學八年級下期末模擬考試生物卷一（解析版） 題型：選擇題

“落葉不是無情物，化作春泥更護花�！睆纳飳W角度分析，在落葉化作春泥的過程中，起決定作用的是（ ）

A．生產者 B．消費者 C．分解者 D．陽光

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學八年級下期末模擬考試生物卷一（解析版） 題型：選擇題

下列不能被稱作為一個生態系統的是( )

A．一片森林 B．一塊菜地 C．一個湖泊 D．一種花

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科目：初中生物 來源：2014-2015學年山東德州慶云第二中學八年級下期末模擬考試生物卷二（解析版） 題型：?????

下列不屬于生存競爭的是（ ）

A、同一片森林里的樹木爭奪陽光、水分和營養物質

B、食性相同的動物爭奪食物

C、狼與鹿的捕食與反捕食

D、大豆從根瘤菌中獲取氮素，根瘤菌從大豆中獲取養料

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科目：初中生物 來源：2015年初中畢業升學考試（四川自貢卷）生物（解析版） 題型：選擇題

血液是人體內流動的組織，下面不屬于血液功能的是

A．運輸作用 B．分泌作用 C．防御作用 D．保護作用

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