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【題目】在釀制酒釀的實驗中，用冷開水沖冼蒸熟的糯米的目的是：

A. 抑制酒曲的活性，防止酒釀發酸

B. 降低溫度，防止溫度過高抑制酒曲的活性

C. 促進糯米的主要成分淀粉的合成

D. 防止溫度過高，糯米腐敗變質

【答案】B

【解析】

酵母菌的發酵需要適宜的溫度，在適宜的溫度時，酒曲的活性最大，所以在釀制酒釀的實驗中，要用冷開水沖冼蒸熟的糯米。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請為電視臺策劃一個20字以內有關“綠色消費”的廣告．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是人和動物運動的結構模式圖，請識圖回答問題：

（1）做圖A動作時， 收縮，使肘關節彎曲，前臂上提，此時 舒張。這說明人體任何一個運動（動作）都是由多塊骨骼肌協調完成的。

（2）做A、B兩動作時，會發現要完成A、B動作時是受 協調和控制。

（3）依據圖示可概括出骨骼肌、關節、骨骼三者之間的關系是: 運動是以 為杠桿、 為支點、 收縮為動力形成的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用達爾文的生物進化學說解釋長頸鹿頸長的原因是（ ）

A．長時間伸長脖子 B．遺傳變異 C．自然選擇 D．人工選擇

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界物體反射來的光線，依次經過下列哪些結構到達視網膜？（　�。�
A.瞳孔、角膜、晶狀體、玻璃體
B.角膜、瞳孔、晶狀體、玻璃體
C.瞳孔、角膜、玻璃體、晶狀體
D.角膜、瞳孔、玻璃體、晶狀體

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的棉花是基因工程的成果，有關此棉花的敘述錯誤的是（　�。�

A.它的培育利用了轉基因技術
B.它的抗蟲性狀不能遺傳
C.它的種植能減少農藥的使用
D.抗蟲棉花品質優良

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】中學生小剛對“發現我們身邊的微生物，這個探究實驗很感興趣，并提出疑問：寢室的空氣中有細菌和真菌嗎？干凈整潔的寢室與潮濕臟亂的寢室相比較，哪種寢室的環境中細菌和真菌多一些？為探究這個問題，小剛設計了如下的實驗方案：

請針對小剛設計的實驗方案，分析回答下列問題：

(1)A, B, C三組實驗中，進行實驗變量處理的是____________組。

(2)第二步將所有培養基進行___________________________處理。

(3)接種微生物是在以上實驗步驟中的第________步完成。

(4)在三組培養基中，起對照作用的是________________組。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在一定地域內，生物與環境所形成的統一的整體叫做生態系統。地球上有無數大大小小的生態系統。下圖是某生態系統的食物關系示意圖，請根據圖及日常積累的知識回答有關問題。

（1）圖中各種生物的取食關系形成了多條食物鏈．這些食物鏈鏈彼此交錯構成了_______。

（2）仔細觀察該圖，寫出一條最長的食物鏈__________________________________。

（3）你認為地球上最大的生態系統是_______________________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用鑷子撕取的洋蔥表皮無論厚薄都可以制成臨時裝片。（正確用“T”錯誤用“F”）

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