【題目】蝗蟲的呼吸器官是
A. 肺 B. 鰓 C. 氣囊 D. 氣管
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】要提高冬季大棚蔬菜的產量,可采取的有效措施是
①適當提高二氧化碳濃度②提高氧氣濃度③適當延長光照時間④形成高溫環境⑤人工形成晝夜溫差較大的條件
A. ①③④ B. ②③④ C. ①③⑤ D. ②④⑤
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】泰安泡菜是一種經過微生物發酵的制作食品,泡菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗泡菜質量的關鍵指標之一。人體攝入亞硝酸鹽過量時,會引起中毒甚至死亡,下表是某興趣小組探究“鹽水濃度對泡菜發酵過程中亞硝酸鹽的含量”得到的數據,請分析回答:
泡菜發酵中亞硝酸鹽含量(發酵溫度:15℃單位:mg/kg)
(1)由實驗數據可知:泡菜中的亞硝酸含量隨發酵天數增多呈現的變化趨勢是______。為使制作的泡菜有利于人體健康,應使泡菜充分發酵,并使用鹽水濃度______的鹽水。
(2)制作所利用的微生物是______。制作時,將備好的原材料和鹽水按一定的比例裝壇后,泡菜既要加蓋,還要用水來封口,這樣做的科學道理是______。除去鹽水濃度不同,蔬菜的品種、重量、處理方法,以及所加調料等都要______保持實驗變量惟一。
(3)興趣小組在25℃測定的各發酵天數亞硝酸鹽含量都低于15℃時測定的數據,出現這種現象的主要原因是:亞硝酸鹽是其他雜菌生長繁殖過程中產生的,在較高溫度下,制作泡菜所利用的微生物通過______方式快速繁殖,其分解______產生的大量______抑制了雜菌的生長繁殖,同時發酵形成的酸性環境能分解一部分亞硝酸鹽。
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