Question

【題目】探究“饅頭在口腔中的變化”，實驗設計如圖，試管均置于37 ℃溫水中10分鐘，以下說法錯誤的是

A. 滴加碘液后，①號試管不會變藍色

B. ②③對照，可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”

C. ①②對照，可探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”

D. ①②對照，②號試管為對照組

Answer 1

【答案】B

【解析】①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解了，因此滴加碘液不變藍，A正確；

②與③對照，有兩個變量，變量不唯一，因此不能探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭的消化作用，B錯誤；

①與②對照，唯一不同的變量是唾液，因此可探究唾液對饅頭的消化作用，C正確；

探究唾液對饅頭的消化作用，要以唾液為變量設置對照實驗，因此，在①號試管和②號試管可形成對照實驗，②號為對照組，D正確。