Question

【題目】針對下列特定的人群，不合理的飲食方案是（　　）

A. 高血壓患者的飲食要清淡少鹽

B. 骨質疏松癥患者要多補充含鈣的食物

C. 運動員要補充雞蛋、牛奶等高蛋白食物

D. 貧血患者要多補充含糖類高的食物

Answer 1

【答案】D

【解析】膳食多鹽，會使人體攝入的鈉鹽過多，容易誘發高血壓，危害人體健康，因此，高血壓患者應少吃鹽，A不符合題意；
骨質疏松癥患者是由于體內缺乏鈣引起的，因此要多補充含鈣的食物，B不符合題意；
蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一，它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎。另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量。因此運動員要補充雞蛋、牛奶、豆制品等高蛋白食物，C不符合題意；

貧血是由于血液中紅細胞或是血紅蛋白的數量減少引起的。而血紅蛋白就是一種紅色含鐵的蛋白質。所以，貧血的病人可多吃含鐵和蛋白質豐富的食物。D符合題意。