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ABCDE5種食物（各100克）的部分成分如下表所示，請據表回答問題：（“…”表示未檢出）
食物 糖類 脂肪 蛋白質 維生素C 鐵
A 5.0 3.5 19.3 20 22.6
B 0 99.9 … … 2.0
C 3.7 0.3 1.4 62 0.7
D 76.8 0.6 7.7 0 1.1（1）人體內血紅蛋白過少時會引起貧血，你認為這種貧血患者可攝取表中的食物
 
（填寫字母）來緩解貧血癥狀．
（2）健康人一次大量攝取食物D后，則血糖含量會明顯升高，但由于
 
（激素）的分泌，血糖濃度又會降到正常水平．
（3）食物中的蛋白質最終在人體消化道的
 
中被消化成
 
吸收進入血液，通過血液循環送到組織細胞，此過程可用如圖表示，請補充完整．
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①
 
，②
 
，③
 
，④
 
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分析：此題考查注意合理營養、人體需要的主要營養物質、生物的消化和營養物質的吸收過程，據此答題．
解答：解：（1）貧血是指血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，缺鐵或缺少蛋白質都會引起貧血，據此可知，若食物A中含有較多的鐵，則食物A適合作貧血癥患者的常用食物．
（2）胰腺包括內分泌部和外分泌部．胰島屬于內分泌部，分泌的激素叫胰島素．在飯后一小時內，由于攝入一些糖類，從而使得胰靜脈內血糖的濃度最高，此時胰島素的分泌量增加，促使葡萄糖合成糖元，降低血糖的濃度．
（3）血液里的營養物質主要來自于食物，食物在消化道內被消化成可以吸收的營養物質，蛋白質被消化為氨基酸，這些物質主要在小腸內進行的．因為小腸是吸收營養物質的主要場所，這是與小腸的結構特點相適應的．
氨基酸通過血液循環送到組織細胞所利用的過程如下：小腸絨毛內的毛細血管→下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→組織細胞．
故答案為：（1）A
（2）胰島素
（3）小腸；氨基酸；下腔靜脈；肺動脈；肺靜脈；左心房
點評：本題是對基礎知識方面的考查，屬應用水平．掌握人體需要的營養物質及其作用，對表中數據進行認真的分析，是做好該題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：2015屆湖南茶陵縣舲舫中學初二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

（8分）ABCDE5種食物（各100克）的部分成分如下表所示，請據表回答問題：（“…”表示未檢出）

食物                  糖類                  脂肪                  蛋白質              維生素C           鐵

A                        5.0                     3.5                     19.3                   20                      22.6

B                         0                         99.9                   …                       …                       2.0

C                         3.7                     0.3                     1.4                      62                      0.7

D                        76.8                   0.6                     7.7                      0                         1.1

（1）人體內血紅蛋白過少時會引起貧血，你認為這種貧血患者可攝取表中的食物   

（填寫字母）來緩解貧血癥狀。

（２）健康人一次大量攝取食物Ｄ后，則血糖含量會明顯升高，但由于　  　（激素）的分泌，血糖濃度又會降到正常水平。

（３）食物中的蛋白質最終在人體消化道的         中被消化成        吸收進入血液，通過血液循環送到組織細胞，此過程可用下圖表示，請補充完整。

①           ，②           ，③           ， ④           。

 

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