C
分析:此題考查的是雜交育種和現代生物技術的運用.
解答:轉基因技術:轉基因技術就是把一個生物體的基因轉移到另一個生物體DNA中的生物技術.太空椒就是用衛星搭載青椒種子上天,利用太空中特殊的宇宙強輻射、微重力、高真空等條件,使種子在不同于地球上的大氣條件和重力條件下發生基因突變和染色體畸變,回地面進行培育種植后長出來的辣椒就叫太空椒,太空椒是自身的基因由于條件的改變發生的變異,而不是轉入外源基因產生的改變.
故選:C
點評:掌握轉基因技術,是通過基因的轉移實現的.而太空椒則則是由于外界條件改變,使自身的基因改變而導致的.