Question

【題目】圖一為人體消化系統部分形態結構示意圖，圖二為淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請據圖回答下列問題：
（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是[] ， 其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經導管流入[]內。
（2）圖二中，能夠體現出營養物質被消化的主要部位是[]（填字母代號），X曲線所代表的物質是 ， 該物質最終被分解為。
（3）圖二中的C部位在圖一中所對應的器官是[ ] ， 該器官內腺體所分泌的消化液中含有酶。在該器官內開始被消化的物質是
（4）D中含有消化液。
（5）圖中曲線表示脂肪的消化過程。

Answer 1

【答案】
（1）⑥,肝臟,⑤,小腸
（2）D,小腸,淀粉,葡萄糖
（3）②,胃,蛋白酶,蛋白質
（4）腸液、膽汁、胰液
（5）Z
【解析】圖乙：①是口腔，②是胃，③胰腺，④大腸，⑤小腸，⑥肝臟，圖二：A口腔、B咽食道、C胃、D小腸、E大腸，（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是⑥肝臟，是人體內最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經導管流入⑤小腸內；（2）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，圖二中，能夠體現出營養物質被消化的主要部位是D小腸，淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸，脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸，圖中曲線X在A口腔中就開始下降，在C胃中沒有下降，到了D小腸又下降故為糖類的消化；故X曲線所代表的物質是淀粉，該物質最終被分解為葡萄糖；（3）圖二中的C部位在圖一中所對應的器官是②胃，該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶，在該器官內開始被消化的物質是蛋白質；（4）脂肪的消化開始于D小腸，含有腸液、膽汁、胰液等，（5）圖中Z曲線表示脂肪的消化過程。
【考點精析】關于本題考查的食物的消化和營養物質的吸收，需要了解在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程；消化道各段對營養物質的吸收：胃：少量的水、酒精（非營養）；小腸（主要的吸收場所，與其結構有關）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、無機鹽和維生素；大腸：只吸收少量水、無機鹽和一部分維生素才能得出正確答案．