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【題目】人們在實踐中對細菌、真菌的利用非常多.下列與細菌的利用有關的是( 。
A.制作酸奶和香醋
B.釀制醬油和葡萄酒
C.制作饅頭和面包
D.生產啤酒和青霉素

【答案】A
【解析】A、制酸奶要用到乳酸菌,制造香醋用到醋酸桿菌.乳酸菌和醋酸桿菌都屬于細菌;故A正確.
B、制造醬油用霉菌等;葡萄酒用到酵母菌等,都是真菌.故B錯誤.
C、制饅頭或面包要用到酵母菌,酵母菌都屬于真菌.故C錯誤.
D、生產啤酒利用酵母菌,青霉可以提取出青霉素等,酵母菌和青霉屬于真菌.故D錯誤.
故選:A
【考點精析】通過靈活運用乳酸發酵,掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等即可以解答此題.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是一位同學用兩片長方形的木板(12)、兩條松緊帶(34)和一顆螺(5)制作的肌肉牽拉骨運動的模型,請據圖回答問題:

(1)圖中[1]、[2]相當于_____;[3]、[4]相當于_____,[5]相當于_____。

(2)圖中虛線箭頭表示[4]_____的過程,此時[3]應該處于_____狀態。

(3)圖中[3]、[4]兩條松緊帶的兩端分別連在[1]、[2]兩塊木板上,這表示骨骼肌兩端的_____繞過_____著在不同的骨上。

(4)如果[5]表示肘關節,則虛線表示的過程是_____動作。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】根據下式回答:

(1)過程a和b分別表示植物的__________________________

(2)a、b兩個過程,___________過程對于維持大氣中的碳氧平衡具有極為重要的意義。

(3)當a過程大于b過程時,植物體內的物質得以___________,并使植物體表現出________的現象。

(4)溫帶落葉樹木過冬時,仍持續進行_______過程,它所分解的物質則是通過__________過程合成并儲存在植物體內的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】研究結果表明,人和類人猿的骨骼在結構上差不多完全相同,內臟結構也非常相似,人和類人猿的胚胎在五個月以前幾乎完全一樣。這些事實說明( )

A. 人是由類人猿進化來的

B. 人比類人猿高等

C. 人和類人猿有共同的祖先

D. 現代類人猿將來可以進化成人

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關生物的遺傳和變異的敘述不正確是( )

A. 小紅的A型血與小花的B型血是一對相對性狀

B. 生物細胞的細胞核中基因>DNA>染色體

C. 含有性染色體X和y的受精卵將發育成男孩

D. 禁止近親結婚可以減少遺傳病發病機會

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】從生物分類的角度看,大鯢、壁虎、蝙蝠分別屬于( 。

A. 兩棲類、爬行類、哺乳類B. 魚類、哺乳類、兩棲類

C. 爬行類、兩棲類、哺乳類D. 魚類、兩棲類、哺乳類

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖中的A、B、C、D分別是四位同學在學習了洋蔥鱗片葉表皮細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片制作實驗后制作的臨時裝片放到顯微鏡下觀察獲得的物像(其中A和B為口腔上皮細胞,C和D為洋蔥鱗片葉表皮細胞)。

請完成各題。

(1)A、B兩圖中,你認為出現氣泡的是______圖,若要避免此類現象的發生,制片時應該如何操作?______,使它的一側先接觸載玻片上的水滴,然后緩緩地放下,蓋在要觀察的材料上。

(2)要使物像由圖C(圖象模糊)變為圖D(圖象清晰)所示的狀況,應調節顯微鏡結構中的______

(3)若在視野中觀察到異物,移動玻片標本和轉動目鏡時,異物不動,那么異物很可能在______上。

(4)畫細胞結構圖時,圖中較暗地方的表示方法是______(填字母)。

A.用鉛筆涂抹 B.用鋼筆涂抹 C.用鉛筆點上細密的點 D.用斜線表示

(5)洋蔥鱗片葉表皮細胞及人口腔上皮細胞都有的能量轉換器是______。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】在下列各項中,與動物捕食有相同生理功能的是

A. 植物的光合作用 B. 排除體內的廢物

C. 給汽車加油 D. 樹苗長大

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】狼吃羊,羊吃草.從能量流動的角度看,狼獲得的能量最終來源于( 。
A.狼
B.羊
C.草
D.光

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