Question

【題目】在巴斯德的鵝頸瓶實驗中，兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼后，將甲瓶的瓶頸打破，瓶口豎直向上，乙瓶保持S形的鵝頸，一天后發現甲瓶肉湯腐敗變質，乙瓶無明顯變化。本實驗的變量是

A. 燒瓶的不同形狀 B. 放置時間的長短

C. 瓶中有無微生物 D. 燒瓶容量的大小

Answer 1

【答案】C

【解析】

巴斯德利用鵝頸瓶實驗證明細菌不是自然發生的，而是由原已存在的細菌產生的。

由題意可知，如圖，將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質腐敗。而乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由上可知，甲乙兩組的區別是甲組肉湯中有微生物，乙組的肉湯中無微生物，是一組對照實驗，變量是有無微生物�？梢�C符合題意。