Question

生物學知識與我們的生活息息相關，請運用所學知識回答下列問題：
（1）為了增加營養，在食品中添加一種或幾種營養素，可以預防一些群體性疾病的發生，如鐵強化醬油的推廣可以使兒童

 

發病率明顯下降．
（2）醫生在治療流行性腮腺炎時，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內，藥物需首先

 

次到達心臟，然后再由心臟經

 

循環才能到達患處．
（3）有些藥物常被裝在淀粉制成的膠囊里服用．這其中的道理是

 

．
（4）教育部號召在中小學校大力開展“豆奶工程”．從營養學的角度分析，這項工程的意義是

 

．
（5）目前治療白血病比較有效的方法是

 

，采取此種方法必須找到合適的供體，這是因為人體會

 

；目前，惡性腫瘤是當今世界上威脅人類健康的主要疾病，我們可以采取健康的生活方式來預防或延遲癌癥的發生．

Answer 1

分析：此題涉及維生素及其缺乏癥、血液循環、營養物質及其消化、骨髓移植等內容，逐一分析解答．

解答：解：（1）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，鐵強化醬油的推廣可以使兒童缺鐵性貧血發病率明顯下降．
（2）醫生在治療流行性腮腺炎時，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內，藥物隨著血液的流動達到病灶的路線為：上肢靜脈→上腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腮部動脈→腮部周圍的毛細血管（病灶）．所以血液要經過2次心臟，由心臟經體循環才能到達病灶．
（3）胃液中的胃蛋白酶只能初步消化蛋白質，膠囊的成分是淀粉，胃對淀粉沒有消化作用，因此將對胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會完好的進入小腸，膠囊在小腸內被消化液分解消化，這樣可以減少對胃的刺激，起到保護胃的作用．
（4）豆類和奶類中含有豐富的蛋白質和鈣．蛋白質是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎．鈣是青少年生長發育時期骨骼的重要成分，缺鈣易患骨質疏松癥．因此青少年正在長身體的時期，應多攝入一些含鈣和蛋白質豐富的食物．因此，教育部號召在中小學校大力開展“豆奶工程”．從營養學的角度分析，這項工程的意義是為正在發育的青少年提供蛋白質和鈣．
（5）骨髓移植是器官移植的一種，將正常骨髓由靜脈輸入患者體內，以取代病變骨髓的治療方法．用以治療造血功能異常、免疫功能缺陷、血液系統惡性腫瘤及其他一些惡性腫瘤．用此療法均可提高療效，改善預后，得到長生存期乃至根治；采取此種方法必須找到合適的供體，這是因為人體會對移植的器官產生免疫反應．
故答案為：（1）缺鐵性貧血
（2）2；體循環
（3）胃不消化淀粉，減少對胃的刺激
（4）為正在發育的青少年提供蛋白質和鈣
（5）骨髓移植；對移植的器官產生免疫反應

點評：此題涉及知識面比較廣，但屬于基礎考查，只要熟練掌握相關的基礎知識，即可正確解答．