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（2009?新疆）夏天，把食物放在冰箱里冷藏可延長保存時間，這是因為低溫殺滅了食品中所有細菌
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分析：細菌、真菌的生長繁殖需要適宜的溫度，低溫能抑制細菌、真菌的生長和繁殖，據此作答．
解答：解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖．冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使細菌、真菌繁殖很慢，數量少，不能充分分解食物，達到保鮮的目的．并不是低溫殺滅了食品中所有細菌．
故答案為：×
點評：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．
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作用旺盛，制造有機物
 
（填“多”或“少”）；夜間短，氣溫較
 
，
 
作用弱，消耗有機物較
 
，這樣有利于植物體內有機物的積累．

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