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【題目】市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌。關于酸奶下列說法錯誤的是

A.酸奶飲用前不需要高溫消毒

B.酸奶必須冷藏保存以免乳酸菌繼續分解牛奶的有機物

C.酸奶的營養價值比鮮奶高

D.酸奶只要密封包裝就可以長期保存

【答案】D

【解析】

試題分析因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的根據食物腐敗變質的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,所以食品保存方法的原理都是采用一定的方法,并不是要求一定消滅食物中所有的微生物,所以市售的酸奶中仍然含有活的乳酸菌長期保存1、乳酸菌也會消耗里面的營養2、不能排除其他雜菌使酸奶腐敗變質,股食品都有一個保質期

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】無性生殖與有性生殖相比具有繁殖速度快,品質優良的特點

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【題目】下列各項中不屬于男性生殖系統的是( )

A.膀胱 B.前列腺 C.陰囊 D.睪丸

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【題目】某生物興趣小組為探究綠色植物的某些生理活動,選取了某生長旺盛的植株,該植株上有白斑葉片(1片葉上有部分是白色的,有部分是綠色的,白色部分沒有葉綠體),現將該植株進行如下處理:先將植株放在黑暗處一晝夜,然后選取一片較大的帶白斑的葉片,如圖,A區是白斑區,其余部分是綠色的,B區用鋁箔上下蓋起來,主葉脈的C點處用小刀切斷,再將它移至陽光下數小時,請回答下列問題:

1)在陽光下,該植株可同時進行 等生理活動.(至少填兩種)

2)將該葉片取下,進行脫色處理后,滴加碘液,不變藍的區域是 .(填字母)

3D區和E區形成對照的變量是

4)若要探究光是否是光合作用不可缺少的條件,可選取 區進行對照.(填字母)

5)若設置A區和D區進行對照,目的是探究

6)由B區的情況聯想到,為了提高農作物產量,可采取的措施有 .(任答一點)

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【題目】將飽滿的種子分為甲乙兩組,在2530度下分別播種,甲組種在潮濕肥沃的土壤里,乙組種在潮濕貧瘠的土壤中,這兩組種子的發芽狀況是( )

A. 甲先發芽 B. 乙先發芽 C. 都不發芽 D. 同時發芽

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【題目】由生殖細胞結構的不同造成的兩性差異稱為第二性征. (判斷對錯)

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【題目】分析圖表,回答問題。圖中三條曲線分別表示食物中的蛋白質、淀粉、脂肪三種成分經過消化道時被消化的情況。下端字母分別表示組成消化道的各個器官,試據圖回答:

(1)曲線甲是______的消化,曲線乙是______的消化。

(2)蛋白質消化的最終產物是______。淀粉消化的最終產物是______

(3)從圖中可以看出,食物的消化開始于______,完成于______。消化和吸收營養物質的主要場所在[ ]______。

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【題目】已知有耳垂和無耳垂是一對相對性狀,其中有耳垂(B)對無耳垂(b)是顯性性狀,有一對夫婦均無耳垂,則他們生出基因組成為Bb的子女的概率是 ( )

A. 75% B. 50% C. 25% D. 0

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【題目】在學校的春季運動會上,小明同學報名參加了1 500米的比賽項目。下面是相關紀實材料和人體部分生理活動示意圖(①~⑦表示生理過程,A、B、C、D代表系統或器官,Ⅰ、Ⅱ表示血管類型,a是可被人體直接吸收利用的小分子物質),請分析回答:

早晨,小明吃了豐盛的早餐:面包、蒸雞蛋、生菜、牛奶。到了學校,開幕式結束后比賽開始,小明聽到槍聲,立刻沖了出去。比賽中,小明感到呼吸急促,心跳加快……最后100米沖刺了,同學和班主任在終點為他加油吶喊,他咬緊牙關第一個沖到了終點。由于沖刺過猛,他摔倒在地,擦傷了膝蓋。班主任老師趕忙扶起他,這時小明才感到疼痛難忍。

(1)小明吃的面包主要成分是淀粉,淀粉在整個消化道中全部被消化分解成a的過程中,參與的消化液有____________。正常情況下小明的血液中a的含量能夠保持相對穩定,起調節作用的物質主要是由________分泌的。

(2)比賽過程中會消耗大量的氧氣,小明呼吸的頻率和深度都會增加。進行甲圖中④時,肋間肌和膈肌處于______狀態;氧氣通過B進入A系統隨血液循環到達組織細胞的過程中,經過丙圖的途徑是__________(用數字和箭頭表示)。

(3)甲圖中若D代表腎臟,一部分a在D中從離開血液又回到血液途徑的結構依次是:腎小球→________(用文字和箭頭表示)→腎小管周圍的毛細血管網。血管Ⅰ、血管Ⅱ中流動的血液類型分別是________;與平時相比,在此次長跑過程中,小明身體散失水分明顯增加的途徑有________(填甲圖中數字)。

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