Question

【題目】閱讀下列材料，依據圖一至四所示，結合生物學知識回答：
據健康報報道：近10年來，我國居民營養健康狀況有了很大的改善，動物油脂和飽和脂肪酸的攝入量下降，蔬菜水果的攝入水平趨于穩定，食用油和食鹽攝入雖有減少但仍過高；維生素A、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2等營養素攝入不足問題仍然存在．

（1）構成人體細胞基本物質在人體內開始消化的位置是圖二中的[] ， 它最終的消化分解產物被小腸吸收進入血液．
（2）我們每天攝入的食物中，圖一的E層占比例最大，這是因為是人體主要供能物質．
（3）青少年和傷病員應該多吃圖一中（填字母）層的食物．
（4）觀察圖三當血液流經肺部時，由于發生了過程，使得N血管中的氧氣增加，氧氣主要由血液中的運輸，最終在組織細胞中被消耗．
（5）有嬰兒出生時②和④之間有個洞，這種心臟缺陷會使循環系統輸送氧氣的能力降低，原因是 ．
（6）血液將人體組織細胞產生的廢物運輸到相應的部位排出體外，當血液流經腎臟時排出的廢物是 ， 這需要經過濾過和重吸收兩個過程，依次發生在圖四的（填序號）結構中．

Answer 1

【答案】
（1）2,胃
（2）糖類
（3）B、C
（4）肺泡與血液的氣體交換,紅細胞
（5）左心室中的動脈血與右心室的靜脈血混合
（6）尿素、多余的水、部分無機鹽,Ⅱ、Ⅲ
【解析】解：（1）蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調節等的物質基礎．在人體內開始消化的位置是圖二中的2胃．（2）食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，約占人體能量供應量的70%．（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．奶、蛋、魚、肉等食品中含豐富的蛋白質，因此，兒童、青少年以及傷病員之所以要多吃奶、蛋、魚、肉等含有豐富的蛋白質的食物．（4）在肺循環的過程中，血液流經肺部毛細血管時，與肺泡進行氣體交換，血液中的二氧化碳進入肺泡，肺泡中的氧進入血液，使得肺靜脈中的氧氣增加，氧氣主要由血液中的紅細胞運輸，最終在組織細胞中被消耗．（5）只有心房與心室是相通的，心臟的左右是不相通的，左心流的是動脈血，右心流的是靜脈血．C右心室和D左心室之間有一個洞，這種心臟缺陷會使循環系統輸送氧氣的能力降低，原因是動脈血與靜脈血混合．（6）血液將人體組織細胞產生的廢物運輸到相應的部位排出體外，當血液流經腎臟時排出的廢物是尿素、多余的水、部分無機鹽．血液流經腎臟時通過II腎小球和腎小囊內壁的濾過作用和III腎小管的重吸收作用，血液中的尿素、尿酸等代謝廢物進入腎盂形成尿液排出體外，血液中的尿素、尿酸等代謝廢物明顯降低．

【考點精析】認真審題，首先需要了解糖類、脂肪、蛋白質的作用(脂肪：人體內主要的儲能物質；糖類：人體內主要的供能物質；蛋白質：為生長發育以及受損細胞的修復和更新提供原料)，還要掌握食物的消化(在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質)的相關知識才是答題的關鍵．