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小琳為自己設計一份午餐：米飯、牛排、煎蛋、魚湯。該食譜缺少的營養成分是
A．維生素B．糖類C．脂肪D．蛋白質
A

試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養要全面合理．米飯主要提供淀粉類，牛排、煎蛋、魚湯主要提供蛋白質類和部分脂肪，此食譜中無蔬果類，會導致維生素和無機鹽攝入量不足，因此應再添加上蔬果類，可見A符合題意。故選：A
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關注健康對每個人是非常重要的，下列做法或認識正確的是(  )
A．預防艾滋病，我們應該遠離艾滋病患者
B．青少年大量食用保健品更有利于身體發育
C．制作食品時食品添加劑需限量使用
D．OTC需要憑醫師處方才可購買

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐少吃一點或不吃沒多大關系。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

目前市場上流通的標有“綠色食品”標志的食品是指
A．用綠色植物制作的食品
B．呈綠色的食品
C．健康、保健食品
D．無污染、安全、優質的食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

依據平衡膳食寶塔，你認為人們每天的食物攝入最多的應該是
A．脂肪B．蛋白質C．淀粉 D．無機鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中，以下食品較適合我們經常攝取的是                      （    ）
A．油炸的食品
B．冰凍的食品
C．無污染、安全、優質的食品
D．碳酸飲料和高能量的食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

有“蟲眼”的蔬菜和水果也可能有農藥的殘留。           （     ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某家長為臨近考試的孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養更合理（  ）
A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一項可能會使心理受到生理的不良影響（   ）
A．過度的疲勞B．充足的睡眠
C．適度的運動D．充分的休息

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同步練習冊答案
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