Question

【題目】為了探究食品腐敗的原因，某小組用消毒過的甲、乙、丙三個相同錐形瓶，按下表要求進行了實驗設計．

請據表分析：

瓶號	甲	乙	丙
加入物質	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶
瓶口處理	不作處理	不作處理	用消毒棉球塞住
溫度	25℃	5℃	25℃

（1）本實驗中包含組對照實驗．在該實驗中，甲和乙比較，變量是_____．

（2）一段時間后，最先腐敗的牛奶是_____瓶，可見牛奶的腐敗是由于空氣中_____的引起的．

（3）請就家里的牛奶保鮮提一條合理建議：_____．

Answer 1

【答案】 溫度 甲 微生物 低溫下貯存

【解析】（1）本題考查對照實驗的設計。此實驗設計中一共兩組對照實驗，分析表格中的內容可知，甲和乙除了溫度不一樣，其它條件都一樣，是一組對照試驗，變量是溫度。
（2）一段時間后，最先腐敗的牛奶是甲瓶，可見牛奶的腐敗是由于空氣中微生物的引起的。
（3）低溫下貯存牛奶可保存較長的時間。