Question

【題目】蔬菜中的維生素，對青少年的生長發育非常重要。如圖是某同學由于不合理的飲食所導致的結果，其主要原因是 ( )

A.挑食，缺乏維生素C
B.偏食，缺乏維生素D
C.偏食，缺乏維生素A
D.挑食，缺乏維生素B1

Answer 1

【答案】A
【解析】人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如表：

維生素種類	主要功能	缺乏癥
維生素A	促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經系統的正常生理功能	神經炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血液的正常生理功能，增強抵抗力	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進鈣、磷吸收和骨骼發育	佝僂病、骨質疏松

某同學在刷牙時經常發現牙齦出血，這是壞血病的表現，是體內缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，該同學太挑食，不喜歡吃蔬菜和水果，就會導致缺乏維生素C而患壞血病。

【考點精析】根據題目的已知條件，利用維生素的作用的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握維生素：人體需求量少，不能供能，但生命活動又必不可少的物質．