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【題目】我們的生活與細菌和真菌是密不可分的。下列食品的制作與所用微生物對應錯誤的是( )

A.葡萄酒﹣﹣酵母菌B.醬油﹣﹣霉菌、酵母菌C.酸奶﹣醋酸菌D.泡菜﹣﹣乳酸菌

【答案】C

【解析】

微生物的發酵在食品、藥品等的制作和生產中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等。

A．釀葡萄酒等要用到酵母菌，A正確。

B．制作醬油要用到多種霉菌，酵母菌，B正確。

CD．制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，C錯誤，D正確。

故選C。

練習冊系列答案
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【題目】如圖所示，①﹣⑥表示人體的某個器官或結構，A﹣E表示人體內的某項生理過程，請據圖分析并回答問題

（1）外界空氣經A過程進入①是通過實現的；①內的氧氣進入血液后隨血液循環首先到達心臟的哪個腔 ．
（2）C過程所需的消化液由分泌，D過程需要的消化液有；E過程發生的主要部位是 ．
（3）③內的血液比②內血液中大分子的蛋白質和血細胞濃度明顯升高，這主要與作用有關．
（4）經⑤流出的物質的名稱為 ， 形成此物質的主要器官的結構和功能的基本單位叫做 ， 該基本單位由圖中的（填序號或字母）構成．
（5）若多次檢測發現某人的尿中含有大量葡萄糖，且血糖濃度過高，則可能是分泌異常引起的．

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【題目】某同學將甲、乙兩盆相同的天竺葵放在陽臺上，甲盆每天大量澆水，乙盆4～5天澆水一次．一段時間后，甲盆天竺葵開始發黃落葉，而乙盆生長正常．造成該現象最可能的原因是（ ）

A.影響了蒸騰作用，造成葉片受傷
B.造成土壤缺氧，影響天竺葵的呼吸作用
C.造成土壤缺少二氧化碳，影響天竺葵的光合作用
D.造成土壤中礦物質缺乏，影響葉的生長

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【題目】探究實驗為避免誤差，需要計算平均值，但也有個別例外。下列計算不需要計算平均值的是

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C.探究螞蟻的通訊 D.煙草浸出液對水蚤心率的影響

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【題目】如圖是一農田長期使用一種農藥后害蟲群體密度變化曲線．不符合達爾文進化觀點的是（ ）

A.從曲線變化可知，害蟲群體中原來就存在抗藥性個體
B.隨著農藥的使用，害蟲群體的抗藥性逐漸增強
C.農藥的使用使害蟲發生了定向變異
D.害蟲抗藥性的形成是農藥對害蟲定向選擇的結果

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【題目】人類和類人猿的共同祖先是森林古猿。 （______）

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【題目】在葡萄酒釀制過程中需要的微生物主要是

A.青霉 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.酵母菌

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