Question

【題目】如圖是人體消化系統模式圖，據圖回答問題：

（1）圖中你能看到的消化腺有、、 ．
（2）青少年應該多吃魚、蛋、奶等食物，因為這些食物中除水以外含量最多的營養物質是 ， 這類營養物質進入人體的消化系統后是在[]內開始被消化分解，在[]內被徹底分解成的．

Answer 1

【答案】
（1）唾液腺；肝臟；胰腺
（2）蛋白質；3；胃；6；小腸；氨基酸
【解析】解：（1）圖中能看到的消化腺即位于消化道外的消化腺有：唾液腺、胰腺、肝臟，其中最大的消化腺是10肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪的消化，位于消化道內的消化腺有胃腺和腸腺；（2）蛋白質是構成人體細胞的基本物質；人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．蛋白質主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得．蛋白質的消化是從3胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入6小腸，小腸里的胰液.
所以答案是：（1）唾液腺；肝臟；胰腺；（2）蛋白質；3；胃；6；小腸；氨基酸．
【考點精析】掌握食物的消化是解答本題的根本，需要知道在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質．