Question

【題目】如圖是某同學所繪的病毒、細菌和酵母菌三種生物，但忘記標注它們的名稱了。

（1）將這三種生物的名稱填入相關序號后的空格中。

①_____，②_____，③_____

（2）上述生物沒有細胞結構的是_____。它由_____外殼和內部的_____ 兩部分構成。

（3）②生物與①生物主要區別是_____。

（4）②生物繁殖后代的方式是_____。在惡劣環境下能形成_____。

（5）蒸熟的饅頭松軟多孔，是因為和面時加入_____，使面粉發酵產生的_____氣體遇熱膨脹的緣故。

Answer 1

【答案】酵母菌 細菌 病毒 病毒 蛋白質 遺傳物質 有無成形的細胞核 分裂生殖 芽孢 酵母菌 二氧化碳

【解析】

圖中①是酵母菌，②是細菌，③是病毒，各具有一定的特征，生殖方式也不相同，分析解答。

（1）①是酵母菌，單細胞真菌；②是細菌，無成形的細胞核；③是病毒，無細胞結構，只有蛋白質的外殼和內部的遺傳物質。

（2）③是病毒，無細胞結構，只有蛋白質的外殼和內部的遺傳物質。

（3）①是酵母菌，單細胞真菌，有成形的細胞核；②是細菌，無成形的細胞核，主要區別是有無成形的細胞核。

（4））②是細菌，在環境適宜的條件下進行分裂生殖，在惡劣環境下能形成芽孢以渡過不良環境。

（5）制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。