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【題目】在菜豆和玉米種子的結構中，為胚的生長和發育提供營養的是（ ）
A.胚芽和子葉
B.胚根和胚軸
C.胚軸和胚乳
D.子葉和胚乳

【答案】D
【解析】解：菜豆屬于雙子葉植物，其種子是由胚和種皮組成的，而胚是由胚根、胚軸、胚芽和子葉組成的，營養物質儲存在子葉里，子葉為胚的發育提供營養物質；而玉米屬于單子葉植物，其種子是由胚、胚乳、種皮組成的，而胚是由胚根、胚軸、胚芽和子葉組成的，營養物質儲存在胚乳里，胚乳為胚的發育提供營養物質．
故選：D．
【考點精析】通過靈活運用種子的結構，掌握蠶豆種子：種皮、胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉;玉米（果實）種子：（果皮和）種皮、胚、（胚芽、胚軸、胚根、子葉（1片））、胚即可以解答此題．

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