分析:(1)色光的三原色是紅、綠、藍,顏料的三原色是紅、黃、藍;
(2)原子是由原子核和電子組成的,原子核是由質子和中子組成的,質子和中子是由更小的微粒夸克組成的;
(3)陶瓷的導熱性低于金屬材料,陶瓷還是良好的隔熱材料;
(4)能夠短時間從自然及得到補充的是可再生能源,短時間得不到補充的是不可再生能源.
解答:解:A、色光三原色與顏料的三原色是不同的,顏料的三原色是紅、黃、藍,光的三原色是紅、黃、藍,該選項說法不正確;
B、質子和中子是由夸克組成的,該選項說法不正確;
C、碗盤選用陶瓷材料是因為陶瓷材料的隔熱性能好,人接觸碗盤時不至于太熱,該選項說法正確;
D、水能和太陽能都是可再生能源,該選項說法不正確.
故選C.
點評:本題考查了光的三原色、物質組成、隔熱材料和能源分類,綜合性較強,但是難度不大,屬于識記性內容.