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高壓鍋密封性能良好，用它煮食物時，水蒸汽不易外泄，從而        了鍋內的壓（填“增大”或“減小”），使鍋內水的沸點       （填“升高”或“降低”）。
增大     升高

試題分析：氣壓和沸點的關系是氣壓越高，沸點越高。高壓鍋密封性能良好，用它煮食物時，水蒸汽不易外泄，從而增大了鍋內的氣壓，使鍋內水的沸點升高。
點評：了解氣壓沸點的關系是解決此題的關鍵。氣壓和沸點的關系是氣壓越高，沸點越高。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

夏天，小明從冰箱的冷藏室中取出一瓶礦泉水，放在干凈的桌面上，過了一會兒，他發現瓶下的桌面上有一灘水，你認為這些水的形成是
A．汽化現象B．熔化現象C．液化現象D．凝華現象

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

做“觀察水的沸騰”實驗。當水溫升到 80℃時，小文開始計時，并每隔1min記錄一次水的溫度。然后根據實驗數據繪制了如圖所示的溫度隨時間變化的圖象。

（1）由圖可知，把水從80℃加熱到開始沸騰所需時間為        min。
（2）小文測出的水的沸點比物理課本上給出的水的沸點低些，你認為產生這種現象的主要原因是：                                          。
（3）小文還發現自己實驗中的水比同時開始實驗的鄰組同學的水先沸騰，分析水提前沸騰的原因可能是                                  (寫出一種即可)。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

在同一個實驗室中兩個同學同時做了“探究水沸騰”的實驗。
（1）除了燒杯、鐵架臺、石棉網、酒精燈、火柴、中心有孔的紙板、溫度計外，主要器材還缺         .
（2）如圖所示，圖  a 是水沸騰時的情況.
 
根據各自的數據，畫出了如圖所示的圖線，其中實線表示A同學的圖線，虛線表示B同學的圖線，水平部分兩同學的圖線重合。整個過程中兩同學的操作都規范準確。根據圖線分析：
（3）實驗中水沸騰的溫度約是      ℃．
（4）兩同學實驗中開始加熱時水的溫度是       （選填：“相同”或“不同”）和開始加熱直到水達到沸點所用的時間是      （選填：“相同”、“不同”或“無法判斷”）．
（5）造成兩同學圖線差異的原因：有____________________.（寫出一點即可）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

對著鏡子哈氣，鏡面會變得模糊，但經過一段時間鏡面又變得清晰了，在這個過程中的物態變化是____________；___________

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

我國是個資源消耗大國，對石油、煤炭等資源的需求非常大。液化石油氣和塑料袋是我們生活當中經常用到的。液化石油氣在常溫下裝入罐中時，采取_________方法使氣體液化。罐中的液化石油氣在陽光照射下溫度升高，內能增大，壓強_________，容易發生爆炸。罐體常是漆成銀白色的，這是為了盡可能地___________________。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

炸油條、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮雞蛋用水。這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的      （選填“熱量”或“溫度”），這是因為油和水的      不同。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

在探究“水的沸騰”的實驗中，當水溫升到89℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數，直到水沸騰4min后停止讀數，部分數據記錄如下表：
時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
水的溫度/℃
89
91
93

97
99
99
99
99
 
（1）某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖所示，漏填的數據是            ℃。

（2）根據表中實驗數據，可知水的沸點是       ℃；由水的沸點，可判斷出當時的大氣壓       （選填“高于”、“等于”或“低于”）1標準大氣壓。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

“十一”黃金周，吳昊同學和爸爸媽媽一起游覽花果山，在他們乘坐旅游車沿盤山公路下山的過程中，發現司機師傅要不時地踩踏剎車踏板，當車行駛至中途還要停下來，讓工作人員用水龍頭向車輪閘片部位噴水．吳昊同學提出了以下幾種看法，①噴水的主要目的是為了降低車閘的溫度，以防車閘因溫度過高的而損壞；②下山過程中，機械能不變；③下山過程中，重力對汽車不做功；④剎車過程中有部分機械能轉化為內能，你認為這些看法中符合實際的是（    ）                                    
A．①②④B．①④C．①③④D．①②③④

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