精英家教網 > 初中物理 > 題目詳情

【題目】成都的蔬菜加工企業為了避免蔬菜在長途運輸、貯藏等環節中腐爛變質及高溫殺菌時對蔬菜營養成分的破壞，常常對蔬菜進行真空脫水，使之成為脫水蔬菜，從物理學的角度看，真空脫水的道理是

A. 真空環境的溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實現脫水

B. 真空環境的溫度很高，可使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實現脫水

C. 真空環境氣壓很大，將水分從蔬菜中擠出，從而實現脫水

D. 真空環境的氣壓很小，因而大大降低了水的沸點，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實現脫水

【答案】D

【解析】真空環境，氣壓很小，這樣大大降低了水的沸點，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實現脫水，使蔬菜成為脫水蔬菜。故選D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示．小明將壓強計的探頭放入水中某一深度處，記下U型管中兩液面的高度差h．下列操作能夠使高度差h增大的是

A. 將探頭向下移動一段距離

B. 將探頭水平向左移動一段距離

C. 將探頭放在酒精中的同樣深度處

D. 將探頭在原深度處向其他方向任意轉動一個角度

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小強利用U形管壓強計和裝有水的大燒杯來探究液體內部壓強的特點．實驗前，他注意到U形管兩邊的液面已處在同一水平線上，如圖甲所示．

（1）當他將金屬盒浸沒于水中后．發現U形管兩端液面如圖乙所示的情景，則實驗裝置可能出現了_____問題．

（2）排除故障后．他重新將金屬盒浸沒于水中，發現隨著金屬盒沒入水中的深度增大，U形管兩邊液面的高度差逐漸變大，如圖丙所示，由此可知液體內部的壓強與______________有關．

（3）接著小強要探究液體內部壓強與液體密度的關系，則應保持_____________不變．

（4）小強保持丙圖中金屬盒的位置不變，并將一杯濃鹽水倒入燒杯中攪勻后，實驗情形如圖丁所示．比較丙、丁兩次實驗，小強得出了：在同一深度，液體的密度越大，其內部的壓強越大的結論．你認為他的結論是否可靠？______________．原因是： _________．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列估測中，通常情況下最接近實際的是

A. 初中女生跑800m所用時間約為1.5min

B. 中學生使用的標準籃球的直徑約為40cm

C. 初中生步行速度約為1.1 m/s

D. 人們感覺比較舒適的環境溫度約為37℃

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】水銀體溫計是根據液體的 原理制成的，使用前，用力向下甩時，體溫計直管內的水銀由于 會被甩回到玻璃泡中，水銀是一種重金屬，有毒且會 ，因此，水銀體溫計不慎被打破后立刻清理干凈，以防被人吸入．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一輛拖車在平直的公路上勻速運動，在拖車的貨架上放有體積相等的四塊金屬，如圖所示，A為銅塊，B、C為鐵塊，D為鋁塊．金屬塊相對于貨架靜止．則此時動能最大的是 塊，比較C、D重力勢能 塊大．比較B、C的動能， 大，比較B、C的重力勢能 大，比較B、C的機械能 大．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示，在探究串聯電路中的電壓關系時，小華同學用電壓表測出ab、bc、ac兩端的電壓分別為Uab=2V，Ubc=2V，Uac=4V，在表格中記錄數據后，下一步應該做的是（ ）

A．整理器材，結束實驗

B．分析數據，得出結論

C．換用不同規格的小燈泡，再測出幾組電壓值

D．換用電壓表的另一量程，再測出一組電壓值

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】原子核帶正電，核外是帶有最小負電荷的粒子．a、b、c、d四個帶電體，a與b互相排斥，b與c互相吸引，c與d互相排斥，d與用毛皮摩擦過的橡膠棒所帶的電荷相同，則a帶電．

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】為了驗證光的反射定律，小利同學將一塊平面鏡放在水平桌面上，再把一塊硬紙板垂直放在平面鏡上．

（1）實驗時讓光貼著紙板入射是為了： ．

（2）實驗中把紙板將右側紙板沿ON向后折， （填“能”或“不能”）在紙板上看到反射光線，這說明 ；

（3）在“探究平面鏡成像規律”實驗中要想取得好的實驗效果，實驗最好在 （填“較亮”或“較暗”）的環境中進行，實驗中所用的玻璃板越 （填“厚”或“薄”）越好；

（4）有一次實驗中，發現無論如何都沒能找到像的位置，其原因是 ．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视