[題目]冬天.在北方人們常常在儲菜的菜窖里放幾桶水.這樣可以防止蔬菜被破壞.這是利用了水時要的緣故. 題目和參考答案——青夏教育精英家教網—

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【題目】冬天，在北方人們常常在儲菜的菜窖里放幾桶水，這樣可以防止蔬菜被破壞，這是利用了水________時要________的緣故。

【答案】凝固放熱

【解析】

冬天在北方地窖里往往要放上幾桶水，這是利用了水凝固放熱，從而可以防止氣溫不致過低，防止貯藏的蔬菜凍壞。

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（2）【設計與進行實驗】小明同學想探究液體蒸發快慢與表面積的關系：
為了使液體表面積不同，他在兩塊相同的玻璃板上分別滴一大滴和一小滴酒精，其他條件都相同，如圖乙所示。請指出小明實驗操作中的不妥之處是。
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