Question

(2008·濟寧)廚房中的物理學

生活處處有物理，勤于思考皆學問．只要你善于觀察，在廚房中你就可以發現許多與物理有關的現象和問題，請你用學過的物理知識進行解答：

(1)李明發現媽媽切肉前總是先磨刀，目的是為了_________________________．

夏天，李明從冰箱里取出自己喜歡喝的“可樂”后，不一會就發現可樂瓶壁上出現了一層小水珠，這是由于___________________________．

(2)從廚房中你還能發現哪些與物理知識有關的現象?試舉一例(要求寫出現象或廚具名稱，以及所涉及的物理知識)：

現象或廚具名稱：________________________________________．

涉及的物理知識：________________________________________．

(3)一天，李明的媽媽又買來了一只電熱水壺，裝滿水后就要插到電路中使用．李明發現后說：“別慌!”接著他先看了電熱水壺的銘牌(如下表)，然后看了家中的電度表(如圖所示)，又看了家中此時正在工作的用電器有：100W電視一臺、300W電冰箱一臺、200W電腦一臺、380W洗衣機一臺．請你幫他計算說明，此時電熱水壺還能接入電路中使用嗎?

  

(4)一天晚上，李明用電熱水壺燒水，發現比白天燒開一壺水用的時間長，爸爸告訴他：現在是用電高峰期，電路電壓低．李明用電壓表測得電路電壓僅200伏．請你幫他計算，此時通過電熱水壺的電流和電熱水壺的實際功率各是多少?

(5)李明仔細觀察了電熱水壺的構造，發現其發熱體就是一根電熱絲．他想將它改造一下，使其燒開一壺水所用的時間縮短，請你給他提出一個改造的方案．

Answer 1

答案：略
解析：

答案：(1)使刀刃更薄，減小受力面積，增大壓強　空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的小水滴 (2)只要合理即可 (3)若將電熱水壺接入電路中，則電路的總功率： 電路中的電流： 因9A＜10A，所以可以接在電路中使用 (4)電熱水壺的電阻： 通過電熱水壺的實際電流： 電熱水壺的實際功率： (5)縮短電熱絲(或給電熱絲并聯一段電阻絲等)，只要能減小電熱絲的阻值即可 解析：(1)磨刀是為了減小刀與物體的受力面積，增大壓強，以利于切肉，從冰箱里取出的“可樂”瓶溫度較低，空氣中水蒸氣遇到溫度較低的瓶表面會液化成小水滴附在瓶體表面． (2)類似的現象還有很多，炒菜時菜咸的快，而用鹽腌菜時過很長時間才會咸，這是由于分子運動的快慢與溫度有關；油總是浮在水的表面，這是油的密度小于水的密度等． (3)判斷用電器能否同時使用關鍵是看此時的總功率是否大于電度表的最大功率P=UI=220V×10A=2200W，還可以比較用電器同時使用時，干路中的總電流與電度表上所標額定電流值大小； (4)電熱水壺的電阻是不變的，可根據表格中數據利用公式求出電熱水壺的電阻，而后利用公式和求出實際電流和實際功率． (5)要使電熱水壺將水燒開的時間縮短，可提高電熱水壺的功率，由于電熱水壺兩端電壓一般是不變的，根據公式，將電熱水壺的電熱絲縮短或再并聯一根電熱絲，使其電功率變大． 命題立意：本題綜合考查了學生在日常生活中經常遇到的實際問題，利用所學的知識來進行分析、判斷，體現了“從生活走向物理、從物理走向社會的”課標理念．