BC
分析：（1）冰是一種晶體，其熔點是0℃，且在熔化過程中，吸熱但溫度不升高．
（2）比熱容是物質的一種屬性，它是由物質本身所決定的，對于某種物質，它的比熱容是一定的．
解答：A、B選項：冰是一種晶體，其有熔點并有對應的熔化溫度，且在熔化過程中吸熱當溫度不升高，故分析上述兩個選項能看出B是正確的；
C、D選項：比熱容是物質的一種屬性，它是由物質本身所決定的，不隨質量的改變而變化，題干中C圖象恰好反應了水的比熱容與溫度的這一關系，故C正確．
故選BC．
點評：利用圖象考查物理學中常見的物理量之間的關系，必須理解各物理量的物理意義、含義、影響因素等，考查的知識全面，難度較大．
