Question

【題目】“虎糾好味道”電視節目介紹了特色美食﹣福州魚丸，煮魚丸時，通過_______的方式改變了魚丸的內能，我們能聞到陣陣魚丸的香味，這是因為分子在永不停息地_______。

Answer 1

【答案】熱傳遞 做無規則運動

【解析】

試題煮魚丸時，加熱的是水，利用高溫的水把熱量傳遞給魚丸，所以魚丸內能的改變是熱傳遞的方式；我們能聞到陣陣魚丸的香味，說明魚丸分子在空氣中運動到我們的鼻腔，這是因為分子在永不停息地運動。