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“揚州美食”譽滿天下，烹飪大師在用煤氣灶烹飪美食時，主要通過______的方式使得鍋內美食的內能增大，石油液化氣在燃燒時將______能轉化為內能.
熱傳遞 化學

試題分析：用煤氣灶烹飪美食時，高溫的鍋將內能轉移給低溫的美食，屬于熱傳遞，石油液化氣在燃燒時消耗的是化學能，轉化為內能。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

過春節時，同學們總喜歡放鞭炮，其中有一種鞭炮，不需要用火去點燃，只要稍用力將它甩向地面，鞭炮就可以爆響。鞭炮與地面發生碰撞時，通過­­      方式，使它的內能   （填“增大”或“減少”）。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

兩手相互摩擦后，手發熱，這是通過   的方式使手的內能發生改變，此過程是將___ ____能轉化為     _能．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：多選題

下列說法中正確的是
A．一桶水的比熱容和一杯水的比熱容一樣大
B．水壺里的水沸騰時，水蒸氣把壺蓋頂起，內能轉化為機械能
C．用鋸條鋸木板時，鋸條發熱，鋸條的內能增加
D．物體的溫度越高，所含的熱量越多

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列對熱學知識進行的歸納總結中，正確的是 (     )

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

小明在家中用天然氣將質量為2kg、溫度為20℃的水加熱至沸騰。這些水吸收             J的熱量；不計能量損失，需要完全燃燒               m3的天然氣�！綾水=4.2×103J/(kg·℃)，天然氣的熱值為6. 0×107J/m3，當地大氣壓為1標準大氣壓】

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

試管內水蒸氣將塞子推出的過程，水蒸氣的         能轉化為塞子的機械能。四沖程汽油機工作過程中的         沖程與上述能量轉化過程相同。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列實例中，屬于用熱傳遞的方法改變物體內能的是(    )
A．鐵絲反復彎折處會發熱 B．太陽將棉被曬得暖乎乎的
C．兩手相互摩擦，手心發熱D．鋸木頭時，鋸條變得燙手

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計算題

（4分）用燃氣灶燒水，使50kg的水從20℃升高到70℃．已知水的比熱容為4.2×103J/（kg．℃），煤氣的熱值為4.2×107J/kg.若已知燃氣灶的效率為50%，求：
(1)水吸收的熱量Q．
(2)需要完全燃燒多少千克的煤氣．

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