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五一節放假，早晨小明幫助媽媽準備早餐，當他從冰箱里拿出冷藏后的火腿，一會兒發現它變濕了，馬上用干布擦拭卻擦不干，但是在桌面上放置一段時間后火腿自己也會變干，請你解釋上述現象。

因為空氣中的水蒸氣遇到溫度低的火腿液化成小水滴附在火腿上（1分），因此火腿變濕了。馬上用干布擦拭，由于火腿的溫度仍然很低，不斷有水蒸氣液化，（2分）因此擦不干。當放置一段時間后火腿溫度升高，不再有水蒸氣液化，小水滴汽化變成水蒸氣散發到空氣中（2分），因此火腿變干了。
 略
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

小王用如所示裝置在山腳下做“觀察水的沸騰”實驗。

(1)指出他所用裝置中的錯誤之處是：________________________________。
(2)根據圖中氣泡變化情況可以推知此時水____沸騰（選填“正在”或“將要”）。
(3)糾正錯誤后，進行正確操作時記錄的數據如下表：由表中數據可知，此時水的沸點是______℃，由此也可以推知此時該山腳下的氣壓_______標準大氣壓。（選填“低于”、“等于”或“高于”）

(4)如他將該裝置搬到山頂上做，他將會有什么新的發現？答：_________________。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

冬天在戶外的人呼出的“白氣”是（     ）
A．人呼出的水蒸氣B．人呼出的水蒸氣遇冷液化形成的細小水珠。
C．空氣中的水蒸氣液化成細小水珠D．人呼出的二氧化碳氣體

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質量相同的水，進行如圖甲所示的實驗探究，得出水蒸發快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動有關的結論．
 
（1）通過A、D兩圖的對比，可以得出水蒸發快慢與                  有關；
（2）通過          兩圖的對比，可以得出水蒸發快慢與水的溫度有關；
（3）在相同的自然環境下，在兩塊相同的玻璃板上分別滴上質量相等的水和酒精（圖乙），并控制使它們的溫度相同，結果發現b圖中酒精先蒸發完，于是可以得出結論：在其他條件都相同的情況下，液體蒸發的快慢還與              有關；
（4）我們知道液體蒸發時要吸熱，請你舉一個應用蒸發吸熱的事例：
                                                                    

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

端午節，小王和小李煮粽子，煮粽子的水燒開后，小王認為要繼續將火燒得很旺，使鍋內水劇烈沸騰，這樣會很快將粽子煮熟；小李則認為，水沸騰后改用小火，讓鍋內水微微沸騰，同樣能很快將粽子煮熟；你認為誰的想法更合理?     。你的理由是什么?                                                。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

小凡同學在做“觀察水的沸騰”實驗中：
（1）他的操作如圖15甲所示，其中錯誤之處是  　　　　　　                。
（2）糾正錯誤后，每隔1min測出水的溫度，并作出水的溫度隨時間變化的圖像如圖15乙所示，則水的沸點為         ℃，水在沸騰過程中溫度的特點是     　　　　　　       。
（3）某實驗小組觀察到如圖15丙、丁所示的兩種情景，你認為　　　圖是水沸騰時的情景。
（4）為了減少從開始加熱到沸騰的時間，可以采取哪些措施：（寫出兩點）
① 　　　　　          　　　　   ，② 　　　　　          　　　　   。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

小明在廚房中發現:
（1）壺里的水燒開以后，壺嘴上方冒出一團團“白氣”。這“白氣”實質上是一些     。小明仔細觀察又發現：“白氣”從噴出到消逝要經歷三個物理過程。
①靠近壺嘴的地方，我們什么也看不見。這是因為            ，仍然保持氣體狀態。
②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，      ，形成“白氣”。
③“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發生     現象，我們又什么也看不見了。
（2）冬天，在爐子上燒菜的時候，火焰熄滅前、后一瞬間會出現如圖所示的兩種情景，你可以確定      是火焰熄滅后的圖片。

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：實驗題

某實驗小組在進行“觀察水的沸騰”的實驗。
（1）圖14中所示的溫度是               ℃。

（2）觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖a、b所示。則圖中＿＿＿＿是水在沸騰前的情況，圖中＿＿＿＿是水在沸騰時的情況。

（3）小組記錄的實驗數據如表所示：從記錄的數據可得出的實驗結論是：此時水沸騰的溫度是＿＿＿＿℃。實驗得到的結論與水在標準大氣壓下的沸點100℃有明顯的差異，其原因可能是此時液面上的氣壓          一個標準大氣壓（選填“大于”、“小于”或“等于”）。
  

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

梅雨季節我市部分地區空氣異常潮濕，瓷磚墻壁“出汗”，這種現象是【    】
A．熔化B．液化C．汽化D．凝華

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