分析:A、熱傳遞時熱量總是從溫度高的物體傳遞給溫度低的物體;
B、加熱過程是一個熱傳遞的過程;
C、在石塊上磨刀是摩擦生熱的過程,
D、瓶塞被水蒸氣頂起的過程中,水蒸氣膨脹對壺蓋做功,本身的內能減少,溫度降低.
解答:解:A、由于熱水的溫度高于人的體溫,所以此時發生的是熱傳遞,只是能的轉移,沒有發生能的轉化;
B、酒精燈給水加熱,是熱傳遞的過程,沒有發生能的轉化;
C、在磨刀的過程中,是將機械能轉化為內能;
D、瓶塞被水蒸氣頂起,是水蒸氣的內能轉化為瓶塞的機械能的過程;
故選D.
點評:①改變物體內能的途徑:一是做功,二是熱傳遞,二者在改變內能方面是等效的.②判斷是否發生了能的轉化的方法是看是否出現了做功現象.