Question

【題目】小明同學做“觀察水的沸騰”實驗．
（1）【設計實驗和進行實驗】 小明的實驗裝置如圖甲所示，請你指出實驗操作的錯誤是： ．
（2）小明糾正錯誤后繼續實驗，當水溫上升至90℃時，每隔1min記錄一次水的溫度，實驗數據記錄在表格中，如下表，由于粗心大意，小明忘記了將第2min時的溫度計的示數填入表中，若當時溫度計的示數如圖乙所示，表中數據應為℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92		96	98	98	98	98

（3）【分析與論證】 從表格中的數據得知：水的沸點為℃；水在沸騰過程中吸收熱量，溫度 ．
（4）【評估與交流】實驗中發現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，請你提出一個改進的措施：（寫出一條即可）．
（5）【實驗拓展】 一個標準大氣壓下，水銀的沸點是357℃，酒精的沸點是78℃，觀察水沸騰的實驗，小明同學應選擇（選填“水銀”或“酒精”）溫度計．

Answer 1

【答案】
（1）溫度計的玻璃泡接觸到了容器底
（2）89
（3）98；不變
（4）減小水的質量
（5）水銀
【解析】解：（1）細心讀圖可看出，溫度計的液泡接觸了燒杯的底部，這是不允許的；（2）從圖中能看出溫度計的分度值是1℃，所以溫度計的示數是89℃．（3）從表中數據可以看出，水在沸騰過程中盡管不斷吸熱，但溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃．（4）水的質量過多、水的初溫過低、未加蓋、酒精的火焰過小，都會造成加熱時間過長，因此可以減小水的質量，提高水的初溫，給燒杯加蓋等．（5）標準大氣壓下，水的沸點是100℃，要測沸水的溫度，就要選沸點高于100℃的，即水銀溫度計． 所以答案是：（1）溫度計的玻璃泡接觸到了容器底；（2）89；（3）98；不變；（4）減小水的質量；（5）水銀．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解探究水的沸騰實驗的相關知識，掌握沸騰的現象：從底部產生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣．