Question

（2013?同安區一模）實驗室準備兩套“觀察水沸騰”的實驗裝置，如圖甲、乙所示．

（1）小明同學從水溫升高到90℃時開始記錄數據，以后每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰5min為止，實驗數據如下表所示．分析下表數據可知，小明選擇的是

乙

（選填“甲”，“乙”）圖中的裝置．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
溫度/℃	90	92	94	96	98	100	101	102	102	102	102	102

（2）給一定質量的水加熱，其溫度與時間關系如圖丙中a所示，若其它條件不變，僅將水的質量增加，則溫度與時間的關系圖象正確的是

2

（選填“1”，“2”或“3”）．
（3）實驗后，大家提出了這樣的疑問：如果不對水加熱，能讓水會重新沸騰嗎？老師馬上將一杯停止沸騰的水放進抽氣密封玻璃罩中，如圖丁所示．接通抽氣機電源，隨著玻璃罩中空氣的抽出，熱水居然沸騰起來．同學們知道此現象發生的原因是：抽氣機抽氣時，玻璃罩內的氣壓

降低

，水的沸點

會

降低．水沸騰時要從水中吸熱，使得水的溫度降低到凝固點以下，水凝固成冰
（4）如圖戊的小妍用光滑的紙，做成紙鍋盛有水并加熱，過一會兒水就沸騰了，紙鍋

不會

（選填“會”，“不會”）燃燒，原因是：

水沸騰吸熱溫度保持不變，達不到紙鍋的著火點

．

Answer 1

分析：（1）首先根據表格中數據確定水的沸點，根據沸點與氣壓的關系判斷實驗裝置；
（2）首先判斷出僅將水的質量增加時，加熱過程中加熱時間變化，但沸點不會變化；
（3）根據沸點與氣壓之間的關系進行解答，沸點隨氣壓的降低而降低；
（4）根據水沸騰時的特點及紙鍋的著火點進行分析：水沸騰時吸熱，但溫度保持不變；紙鍋要燃燒需達到沸點，并且需要氧氣．

解答：解：（1）由表格中數據知，水在沸騰時溫度保持102℃不變，所以水的沸點是102℃，所以水面上方的大氣壓高于標準大氣壓，由甲乙兩圖知，乙圖上方有蓋，當水汽化時會使水上方的氣壓升高，所以小明選擇的是乙圖；
（2）若其它條件不變，僅將水的質量增加，所以水溫度升高得較慢，加熱時間變長，但沸點會不變，由圖知應是圖線2；
（3）抽氣機抽氣時，玻璃罩內的氣壓降低，水的沸點降低；
（4）由于水沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變，溫度達不到紙鍋的著火點，所以紙鍋不會燃燒．
故答案為：（1）乙；（2）2；（3）會；（4）不會；水沸騰吸熱溫度保持不變，達不到紙鍋的著火點．

點評：此題是探究水的沸騰實驗，考查了沸點的概念、沸點與氣壓的關系、水沸騰時的特點，并讓學生利用沸騰知識解釋有關的現象．