Question

【題目】小利和小超利用如圖甲所示裝置做“探究水的沸騰”的實驗。

（1）酒精燈燃燒是將__________能轉化為內能；

（2）水沸騰時，溫度計的局部放大圖如乙圖所示，水的沸點為______ ℃。小利和小超觀察到此時杯口不斷地冒出大量“白氣”，這是杯中的水先_____（填物態變化）再液化而形成的小水珠懸于空中；同時脫離器壁的氣泡在上升過程中， 體積逐漸變大，一直上升到液面破裂.

（3）經探究，得出水沸騰的條件是：溫度達到沸點且繼續_______ 。但他發現撤掉酒精燈后，燒杯內的水沒有立即停止沸騰，你認為可能的原因是：_______________.

（4）實驗中，小超認為將水加熱至沸騰的時間太長。為了既能實現探究目的，又能讓加熱時間縮短，你的改進方法是：_______________。

Answer 1

【答案】化學能 102℃ 汽化 吸熱 燒杯底或石棉網的溫度高于水的溫度 減小水量或提高初溫

【解析】

（1）燃燒是一種化學變化，將化學能轉化為內能，所以酒精燈燃燒是將化學能轉化為內能；

（2）水沸騰時，溫度計的局部放大圖如乙圖所示，溫度計的分度值為1℃，此時讀數，即水的沸點為102 ℃。

水沸騰時，內部和表面同時進行劇烈的汽化現象，水變為水蒸氣，水蒸氣上升遇到溫度較低的空氣，液化為小水珠，即觀察到此時杯口不斷地冒出大量“白氣”；

同時脫離器壁的氣泡在上升過程中， 體積逐漸變大，一直上升到液面破裂.

（3）實驗探究可得，水沸騰的條件是：溫度達到沸點且繼續吸熱。

撤掉酒精燈后, 燒杯底或石棉網的溫度高于水的溫度,水仍然能夠吸熱，所以燒杯內的水沒有立即停止沸騰。

（4）要縮短加熱時間，就要想辦法減小水吸收的熱量，根據可知，方法有：

減小水的質量，或提高水的初溫，都可以縮短加熱的時間。