Question

【題目】燴面是河南的特色名吃．圖中，廚師將面坯拉成長長的面條，表明力可以使物體發生；在鍋里煮面時，通過的方式改變了面條的內能；面出鍋時香飄四溢，這是由于分子的產生的．

Answer 1

【答案】形變；熱傳遞；無規則運動
【解析】力的作用效果是：使物體發生形變，或改變物體的運動狀態.廚師將面坯拉成長長的面條，面坯形狀發生了變化，這說明力的作用使物體發生了形變；在鍋里煮面時，面條吸收熱量，溫度升高，內能增加，這是通過熱傳遞的方式改變了面條的內能；面出鍋時香飄四溢，這是擴散現象，是由于分子的無規則運動產生的.
所以答案是：形變；熱傳遞；無規則運動
【考點精析】關于本題考查的力的作用效果和熱傳遞改變物體內能的實質，需要了解力的作用效果（一）可以使物體發生形變，（二）也可以使物體的運動狀態發生改變．（運動狀態包括靜止到運動，運動到靜止，運動的方向、快慢）．力的大小、方向和作用點都會影響力的作用效果；物體吸收熱量，當溫度升高時，物體內能增大；物體放出熱量，當溫度降低時，物體內能減小才能得出正確答案．