Question

如圖所示，是小明同學做“觀察水沸騰”的實驗裝置．

（1）本實驗的目的是：觀察沸騰現象，探究水沸騰時

溫度

的變化規律；
（2）見圖，溫度計所示的溫度是

78

℃；
（3）當水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度，根據表格里記錄的數據，

時間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度（℃）	85	87	89	92	94	96	97	98	98	88	98

從表格數據可以看出，第

9

分鐘時有錯誤，應該是

98

℃．此時水的沸點是

98

℃，水在沸騰的過程中溫度

不變

．
（4）參見圖，水中氣泡在上升過程中的變化情況是：沸騰前是

A

圖，沸騰時是

B

圖．
（5）沸騰時，杯口上方的“白霧”是如何形成的？請說出它的物態變化名稱

先汽化后液化

．

Answer 1

分析：（1）要解決此題，需要了解探究水的沸騰實驗的目的：觀察沸騰現象，探究水沸騰過程的特點，即溫度的變化規律．
（2）在進行溫度計的讀數時，需要注意溫度計的分度值．
（3）掌握水沸騰時的特點，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．而水沸騰時的溫度叫做沸點．
（4）掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
（5）物體由液態變為氣態的過程叫汽化，由氣態變為液態的過程叫液化．可根據“白氣”的狀態和“白氣”的形成上入手．

解答：解：（1）探究水的沸騰實驗的目的是探究水的溫度隨時間的變化規律，同時還注意觀察水沸騰時的現象．
故答案為：溫度．
（2）此溫度計的分度值是1℃，從圖中可以看出溫度計的示數是78℃．
故答案為：78．
（3）由表格中數據可以看出，水的沸點應為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第9分鐘的數據有錯誤．
故答案為：9；98；98；不變．
（4）A圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前得現象；B圖氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現象．
故答案為：A；B．
（5）沸騰是一種劇烈的汽化現象，水沸騰時產生大量的水蒸氣，但水蒸氣是看不見了．水蒸氣上升后遇冷液化形成“白氣”．
故答案為：先汽化后液化．

點評：此題是觀察水的沸騰，要用溫度計測量水的溫度，所以要會進行溫度計的讀數．同時考查了水沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．